COLOUR MILL
Farbton Peach, 20-ml-Fläschchen für wasserbasierte Massen
Colour Mill Hydrosoluble Peach erinnert an sonnengeküsste Pfirsichhaut und reife Aprikosen. Dieser wasserbasierte Lebensmittelfarbstoff wurde für wasserbasierte Backmassen entwickelt: Royal Icing, Wasserglasuren, Sirups, Baisers und Macarons. Er eignet sich ganz natürlich für Royal-Icing-Kekse, sommerliche Hochzeitstorten in Pfirsich- und Koralltönen sowie Glasuren für Cupcakes beim Sonntagsbrunch.
20 ml
Inhalt
Wasserlöslich
Typ
Peach
Farbton
Eigenschaften
- Konzentrierter wasserlöslicher Lebensmittelfarbstoff für wasserbasierte Massen: Royal Icing, Wasserglasuren, Sirups, Baisers und Macarons
- Nicht für fetthaltige Massen geeignet (Schokolade, Ganache, Kakaobutter): Das Wasser lässt die Schokolade ausflocken
- Weiches 20-ml-Tropffläschchen für präzise Dosierung
- Stabiler Farbton nach dem vollständigen Trocknen des Royal Icings (etwa 24 Stunden), ohne Farbveränderung
- Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei und sojafrei; für vegetarische und vegane Ernährungsformen geeignet
Anwendungstipps
- Das Fläschchen vor Gebrauch schütteln und in eine Masse bei Raumtemperatur (18 bis 22 °C) einarbeiten
- Übliche Dosierung: 2 bis 4 Tropfen auf 250 g für einen Pastellfarbton, bis zu 20 Tropfen für einen dunklen Farbton
- Verrühren und vor dem Anpassen des Farbtons bei Bedarf 15 Minuten ruhen lassen
- Zum Färben von Schokolade oder Ganache die lipidlösliche Colour-Mill-Serie verwenden, nicht diesen wasserlöslichen Farbstoff
Bitte beachten: Dieser Farbstoff ist wasserbasiert und darf niemals zu geschmolzener Schokolade oder Ganache gegeben werden, da die Masse sonst ausflockt.
Häufig gestellte Fragen
Ist dieser Farbstoff für Royal Icing geeignet?
Ja, das ist seine hauptsächliche Anwendung: Er wurde für wasserbasierte Massen entwickelt (Royal Icing, Wasserglasuren, Sirups, Baisers und Macarons) und trocknet ohne Farbveränderung.
Wie viele Tropfen benötige ich für 250 g Masse?
Rechnen Sie mit 2 bis 4 Tropfen für einen Pastellfarbton, 5 bis 10 Tropfen für einen kräftigen Farbton und bis zu 20 Tropfen für einen dunklen Farbton. Am besten schrittweise dosieren.
Im 20-ml-Fläschchen hat sich eine Trennung gebildet – ist das normal?
Ja, eine leichte Trennung zwischen Pigment und Trägerflüssigkeit ist bei längerer Lagerung normal: Vor jedem Gebrauch 10 Sekunden schütteln.
Mehr entdecken
- Die gesamte Colour-Mill-Serie
- Weitere Farbtöne bei den wasserlöslichen Farbstoffen
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
Verwandte Produkte
