Fettlösliche Färbung - Color Mill Emerald - COLOR MILL
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Öllösliche Lebensmittelfarbe – Colour Mill Emerald 20ml

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COLOUR MILL

Emerald – fettlöslicher Farbstoff 20 ml

Ölbasierter Farbstoff für Schokolade, Ganaches und fetthaltige Zubereitungen.

Colour Mill Emerald ist ein konzentrierter, fettlöslicher Farbstoff in einer 20-ml-Tropfflasche. Seine ölbasierte Formel verbindet sich direkt mit Schokolade, Kakaobutter, Ganaches und fetthaltigen Cremes, ohne dass die Zubereitung gerinnt. Der Farbton Emerald ergibt ein tiefes, kräftiges Grün, das an den Edelstein erinnert, mit einer schönen Farbsättigung.

20 ml

Inhalt

Fettlöslich

Typ

Eigenschaften

  • Farbton Emerald: ein tiefes, kräftiges Grün, das an den Edelstein erinnert, mit einer schönen Farbsättigung.
  • Geeignet für Kuvertüre, Ganaches, Kakaobutter und Buttercremes (fetthaltige Zubereitungen).
  • 20-ml-Tropfflasche, schrittweise Dosierung Tropfen für Tropfen.
  • Ausgewiesene Formel ohne Gluten, laktosefrei und vegan.

Bitte beachten: Dieser Farbstoff ist fettlöslich und löst sich nicht in einer Zubereitung auf Wasserbasis (Royal Icing, Sirup). Schütteln Sie die Flasche vor Gebrauch und geben Sie die Farbe schrittweise hinzu: Einen zu hellen Farbton zu intensivieren ist einfacher, als eine bereits zu kräftige Basis aufzuhellen. Vor Licht und Wärme geschützt sowie gut verschlossen aufbewahren.

Häufig gestellte Fragen

Kann man damit Kakaobutter für einen Samtspray einfärben?

Ja, Emerald verteilt sich gut in geschmolzener Kakaobutter und kann zur Herstellung einer Mischung für den Sprühpistolenauftrag verwendet werden. Testen Sie den Farbton zunächst auf einer neutralen Oberfläche.

Ist der Farbton backofenfest?

Emerald ist hauptsächlich für Zubereitungen bestimmt, die nach dem Einfärben nicht mehr erhitzt werden (Schokolade, Ganache, Glasur, Buttercreme). Bei im Ofen gebackenem Teig kann der Farbton je nach Temperatur und Backdauer leicht verblassen.

Kann man den Farbton Emerald bei Bedarf weiter intensivieren?

Ja, geben Sie den Farbstoff schrittweise Tropfen für Tropfen hinzu und mischen Sie nach jeder Zugabe: Einen zu hellen Farbton zu intensivieren ist einfacher, als eine bereits zu kräftige Basis aufzuhellen.

Customer Reviews

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A
Anissa K.L.

Trop bien

L
L.G.
Un peu déçu de la couleur

Un peu déçu de la couleur que je ne trouve pas assez « petante » mais cela reste tout de même très jolie comme couleur

S
Suheyla Y. (Villefranche-sur-Saône, Auvergne-Rhone-Alpes)
Satisfaction

Je donne deux poin car je n'ai paas pu avoir la couleur emraude tropp decu

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