FUNCAKES – Ausgerollter Fondant
Ausgerollter Fondant Mellow Yellow 430 g
Die goldgelbe, fertige Fondantdecke für sonnige Kuchen.
Die ausgerollte Fondantdecke Mellow Yellow von FUNCAKES ist auf einen Durchmesser von 36 cm und eine Dicke von 3 mm vorgerollt und kann direkt auf einen Kuchen gelegt werden, der bereits mit einer dünnen Schicht Buttercreme oder glatter Ganache überzogen ist.
Ohne Kneten und Ausrollen spart sie wertvolle Zeit bei sonnigen Kuchen, Ostergebäck und Zitronen-Geburtstagskuchen.
Diese 430-g-Fondantdecke bedeckt je nach Höhe einen Kuchen mit 15 bis 22 cm Durchmesser. Bei größeren Kuchen bitte eine zweite Decke einplanen.
Technische Eigenschaften
430 g
Inhalt
1 vorgerollte Fondantdecke
36 cm
Durchmesser
Gleichmäßige Dicke von 3 mm
Mellow Yellow
Farbton
E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Verwendung
- Schnelles Überziehen: direkt auf Kuchen mit 15 bis 22 cm Durchmesser legen, ohne Ausrollen.
- Verzierungen und Ränder: sauber mit einem Pizzaschneider oder glatten Messer entlang des Kuchenbodens zuschneiden.
- Reste weiterverwenden: Reste unter Frischhaltefolie aufbewahren und für kleine modellierte Dekorationen verwenden.
Hinweis: Die Fondantdecke 5 Minuten vor der Verwendung herausnehmen, damit sie bei Raumtemperatur wieder geschmeidig wird. An den Rändern anfassen und nicht auf die Mitte drücken. E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen.
Vollständige technische Daten
| Zusammensetzung | Zucker (77 %), Glukosesirup, pflanzliches Fett (Palmöl, Palmkernöl), Wasser, Feuchthaltemittel (E422, E1103), Verdickungsmittel (E413, E415), Emulgator (E471), natürliches Aroma (Vanille), Farbstoffe: E102, E172. |
| Warnhinweis | E102: Kann Aktivität und Aufmerksamkeit bei Kindern beeinträchtigen. |
| Allergene | Kann Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten. |
| Zertifizierungen | Glutenfrei. |
Häufig gestellte Fragen
Wie lässt sich verhindern, dass der Fondant beim Überziehen reißt?
Den Fondant 2 bis 3 Minuten kneten, damit er geschmeidig wird, bevor er ausgerollt wird. Auf einer mit Puderzucker bestreuten Arbeitsfläche 4–5 mm dick ausrollen und von der Mitte zu den Rändern glattstreichen, ohne Luftblasen einzuschließen. Bei einem Riss mit dem Finger und einem Tropfen Wasser glätten.
Zeigt der ausgerollte Mellow Yellow Fingerabdrücke ebenso deutlich wie die Blockvariante?
Ja, wie bei jedem hellgelben Farbton: Für ein sauberes Ergebnis nach dem Auflegen die Hände sauber und trocken halten.
Eignet sich diese Fondantdecke auch zum Modellieren von Figuren?
Nein, diese Variante wurde ausschließlich zum Überziehen von Kuchen entwickelt. Zum Modellieren den klassischen FUNCAKES-Fondant als Block mit 250 g oder 1 kg verwenden.
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Die ausgerollte Produktreihe mit den anderen Farbtönen ergänzen oder die FUNCAKES-Fondant-Kollektion durchstöbern.
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