Plateau Tournant Électrique
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Elektrische Drehscheibe

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Decora · Elektrische Drehplatte

Elektrische Drehscheibe

Motorisierte Rotation von 0 bis 60 RPM für professionelle, gleichmäßige Ergebnisse

Beschreibung

Die elektrische Drehscheibe von Decora automatisiert das Dekorieren von Kuchen und hält dem Konditor beide Hände frei. Die elektronische Geschwindigkeitsregelung von 0 bis 60 Umdrehungen pro Minute passt sich jeder technischen Bewegung an: zum perfekten Glattstreichen mit dem Spatel, präzisen Spritzen mit dem Spritzbeutel und für Finishs auf Wettbewerbsniveau.

Eigenschaften

28 cm

Durchmesser der Platte

Skalierung von 6–26 cm

0 bis 60 RPM

Geschwindigkeit

stufenlos regelbar

Bidirektional

Rotation

im Uhrzeigersinn / gegen den Uhrzeigersinn

Empfohlene Geschwindigkeit je nach Arbeitsschritt

Glattstreichen von Buttercreme 30 bis 40 RPM
Spritzen mit dem Spritzbeutel 5 bis 15 RPM
Rillen mit dem Dekorkamm 25 bis 35 RPM
Spiegelglasur oder Ganache 0 RPM, statisch

Vorteile

  • Stand-by-Funktion: Mit einer Pausentaste lässt sich die Rotation sofort stoppen und anschließend mit derselben Geschwindigkeit fortsetzen
  • Skalierte Platte von 6 bis 26 cm für die perfekte Zentrierung des Kuchens – unverzichtbar für eine stabile Rotation
  • Abnehmbare, von Hand abwaschbare Platte; das Gehäuse des Geräts mit einem feuchten Tuch abwischen, nicht in Wasser eintauchen
  • Netzbetrieb, Adapter im Lieferumfang enthalten
  • Empfohlene Belastung bis zu 5 bis 7 kg, je nach Gewichtsverteilung

Hinweis: Trennen Sie das Gerät nach dem Gebrauch und vor der Reinigung immer vom Stromnetz. Das Gehäuse des Geräts niemals in Wasser eintauchen.

Häufig gestellte Fragen

Welches maximale Gewicht kann die Platte tragen?

Die Platte trägt Layer Cakes mit einem Gewicht von bis zu 5 bis 7 kg, abhängig von der Gewichtsverteilung. Bei schwereren Torten setzen Sie jede Etage vor dem endgültigen Zusammensetzen einzeln auf.

Ist der Netzadapter im Lieferumfang enthalten?

Ja, der mit dem europäischen Standard kompatible Netzadapter ist enthalten. Für die Inbetriebnahme ist kein zusätzlicher Kauf erforderlich.

Was ist der Unterschied zur manuellen Decora-Drehscheibe?

Die Decora-Drehscheibe aus Aluminium wird von Hand gedreht und eignet sich für den gelegentlichen Gebrauch. Dieses elektrische Modell automatisiert die Rotation für gleichmäßiges Glattstreichen und eine höhere Produktivität im professionellen Einsatz.

Für noch mehr Möglichkeiten

Entdecken Sie auch die Decora-Drehscheibe aus Aluminium oder die gesamte Decora-Kollektion.

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