FUNCAKES · Backmischung
Backmischung für Karottenkuchen
Gewürzter Karottenkuchen, Grundlage für einen ganzen Kuchen oder Cupcakes.
Die FUNCAKES Backmischung für Karottenkuchen ergibt einen saftigen, mit Zimt gewürzten Kuchen. Du musst nur Wasser, Eier, Pflanzenöl und geriebene Karotten hinzufügen. Sie ist in 500 g oder 1 kg erhältlich und eignet sich sowohl für einen ganzen Kuchen als auch für Cupcakes.
Technische Eigenschaften
500 g oder 1 kg
Formate
Nach Wahl
50–60 Min.
Backzeit Kuchen
25 Min. für Cupcakes
Zimt
Hauptgewürz
Herbstliches Aroma
Zubereitung und Verwendung
- Wasser, Eier, Pflanzenöl und frisch geriebene Karotten gemäß den Mengenangaben auf der Verpackung zur Mischung hinzufügen.
- Für einen ganzen Kuchen den Teig in eine gefettete Form geben und 50 bis 60 Minuten im Ofen backen.
- Für Cupcakes den Teig auf Förmchen verteilen und die Backzeit auf etwa 25 Minuten reduzieren.
- Für eine besonders reichhaltige Textur gehackte Nüsse oder Rosinen unter den Teig heben.
- Den vollständig abgekühlten Kuchen mit Frischkäsefrosting überziehen.
Hinweis: Die geriebenen Karotten gut abtropfen lassen, bevor du sie unterhebst: Überschüssiges Wasser aus dem Gemüse kann den Teig beschweren und die erforderliche Backzeit verlängern.
Vollständige technische Daten
| Marke | FUNCAKES |
| Formate | 500 g oder 1 kg |
| Zutaten | Zucker, Weizenmehl, Molkenpulver (Milch), Kartoffelstärke, Backtriebmittel: E450, E500, Kräuter und Gewürze (Zimt), Weizenstärke, Salz, Emulgator: E481 (Palmöl), Verdickungsmittel: E415, Aroma |
| Allergene | Enthält Weizen (Gluten) und Milch. Für mögliche Spuren bitte die Etikettangaben der jeweiligen Charge beachten. |
| Zertifizierung | Halal-zertifiziertes Produkt |
| Aufbewahrung | Kühl und trocken lagern |
Häufig gestellte Fragen
Müssen die Karotten roh oder gekocht hinzugefügt werden?
Die Karotten werden roh und frisch gerieben untergehoben. Durch das Backen im Teig entsteht die charakteristische Saftigkeit des Karottenkuchens.
Ist diese Mischung Halal-zertifiziert?
Ja, das Produkt ist Halal-zertifiziert. Diese Information ist auch auf der Verpackung angegeben.
Welches Frosting passt zu diesem Karottenkuchen?
Frischkäsefrosting ist die klassische Kombination zu Karottenkuchen. Auch die aromatisierte FUNCAKES Mix für Enchanted Cream oder eine neutralere Buttercreme eignen sich.
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