Pavoni – Bûche-Backform
Bûche-Form Comet
Modernes 3D-Design für eine zeitgemäße Bûche
Die Comet-Form von Pavoni bietet ein grafisches 3D-Relief, das die traditionelle Weihnachts-Bûche modern interpretiert. Ihre strukturierte Oberfläche mit schrägen Facetten verleiht dem Gebäck eine dynamische Optik, ohne dass zusätzliche Dekoration erforderlich ist.
Technische Eigenschaften
25 x 8,8 x 7,3 cm
Abmessungen
1230 ml
Volumen
-40 °C bis +250 °C
Temperaturbeständigkeit
Empfohlene Anwendungen
- Weihnachts-Bûches im zeitgemäßen Stil, als Alternative zur traditionellen Dekoration
- Gefrorene oder aufgeschäumte Desserts, die kalt geformt werden
- Glänzende Glasuren oder Velours-Sprays, die die schrägen Facetten des Reliefs betonen
- Direkter Übergang vom Gefrierschrank in den Backofen dank der Temperaturbeständigkeit des Silikons
Hinweis: Die schrägen Facetten bringen das Licht auf einer glänzenden Glasur besonders gut zur Geltung. Glätten Sie die Oberfläche vor dem Einfrieren sorgfältig, damit das Ergebnis beim Herauslösen sauber und präzise wird.
Vollständige technische Daten
| Abmessungen | 25 x 8,8 x 7,3 cm |
| Volumen | 1230 ml |
| Material | Antihaftendes lebensmittelechtes Silikon |
| Temperaturbeständigkeit | -40 °C bis +250 °C |
| Pflege | Handwäsche oder spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Welche Optik verleiht die Comet-Form?
Ein 3D-Relief mit schrägen Facetten, das die glatte zylindrische Form einer klassischen Bûche aufbricht. Das Ergebnis ist eine grafische, zeitgemäße Optik, die bei einer glänzenden Glasur mit dem Licht spielt.
Eignet sich die Form für gefrorene und gebackene Bûches?
Ja, das Silikon ist von -40 °C bis +250 °C temperaturbeständig. Dadurch eignet es sich sowohl für kalt fest werdende Mousses und Eisspeisen als auch für im Backofen gebackene Zubereitungen.
Welches Bûche-Volumen ermöglicht diese Form?
Mit einem Volumen von 1230 ml eignet sich die Form für eine großzügig bemessene Bûche für mehrere Personen, in einem Format ähnlich den Pavoni-Formen Sequoia und Chalet.
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