Pavoni – Silikonform
Form 77 Savarin – PX045
Professionelles Format 600 x 400 mm, 77 Mini-Savarins pro Backvorgang
Mit der Savarin-Mignon-Silikonform Pavoflex PX045 von Pavoni lassen sich 77 gleichmäßige Mini-Savarins in einem einzigen Backvorgang herstellen. Die aus lebensmittelechtem Platinsilikon im professionellen Format 600 x 400 mm gefertigte Form eignet sich für süße und herzhafte Zubereitungen, gebacken oder kalt.
Technische Eigenschaften
77
Mulden
Ø 4 x 1,3 cm
Pro Mulde
13 ml
Volumen/Mulde
Verwendung
- Individuelle Mini-Savarins mit Zitrone oder Schokolade
- Gefrorene Petit Fours mit Fruchteinlagen
- Herzhafte Zubereitungen wie Flan oder Panna cotta
Hinweis: Im Backofen, Gefrierschrank und Schockkühler verwendbar, für bis zu etwa 2000 Einsätze. Spülmaschinengeeignet.
Vollständiges Datenblatt
| Referenz | PX045 |
| Marke | Pavoni |
| Material | Lebensmittelechtes Platinsilikon |
| Abmessungen der Form | 600 x 400 mm |
| Mulden | 77 |
| Abmessungen pro Mulde | Ø 40 x H 13 mm |
| Volumen | 13 ml pro Mulde |
| Verwendungstemperatur | -40 °C bis +250 °C |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Savarins lassen sich mit der PX045 in einem Backvorgang herstellen?
Diese Form verfügt über 77 Mulden mit einem Durchmesser von 4 cm. Damit lassen sich 77 identische Mini-Savarins in einem einzigen Backvorgang zubereiten.
Eignet sich die Form PX045 für herzhafte Zubereitungen?
Ja, dank ihrer Vielseitigkeit eignet sie sich für süße oder herzhafte Zubereitungen, gebacken oder kalt, beispielsweise für Flans oder Panna cotta.
Welche Temperaturbeständigkeit bietet diese Form?
Das lebensmittelechte Platinsilikon ist von -40 °C bis +250 °C beständig – vom Gefrierschrank bis zum Backofen.
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