Hohe runde PME-Kuchenform 10 cm | Patissland

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Beschreibung
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PME Cake

Hohe runde Backform – Höhe 10 cm

Hohe runde Kuchenform aus professionellem Aluminium

Die hohe runde PME-Cake-Backform backt in einem Durchgang eine 10 cm hohe, dicke Basis, die anschließend in mehrere Schichten geschnitten werden kann. Der Durchmesser ist in dreizehn Größen von 10 bis 40 cm wählbar und lässt sich so an die gewünschte Portionenzahl anpassen.

10 cm

Höhe

10 bis 40 cm

Durchmesser wählbar

Aluminium

Material

Empfohlene Verwendung

Mehrschichtige Layer Cakes aus einem einzigen Backvorgang
Hochzeitstorten und mehrstöckige Torten für Familienfeiern
Dicker Biskuitboden für eine gefüllte Zahlentorte

Hinweis: Überprüfen Sie den Gargrad in der Mitte mit einer dünnen Klinge: Bei einer Höhe von 10 cm braucht das Herzstück des Kuchens länger zum Backen als die Ränder.

Technisches Datenblatt

Höhe	10 cm
Durchmesser	Wählbar von 10 bis 40 cm
Material	Aluminium
Pflege	Von Hand spülen, sofort trocknen

Häufig gestellte Fragen

Wie viele Schichten erhält man mit dieser hohen Form?

Aus 10 cm Höhe lassen sich in der Regel 3 bis 4 gleichmäßige Scheiben für einen zwischen den einzelnen Schichten gefüllten Layer Cake schneiden.

Welchen Durchmesser sollte man für eine Torte mit 12 Portionen wählen?

Ein Durchmesser von 25 bis 27,9 cm bei einer Höhe von 10 cm reicht in der Regel für 12 bis 16 Portionen, je nach Dicke der Stücke.

Muss die Backzeit je nach gewähltem Durchmesser angepasst werden?

Ja, ein großer Durchmesser backt an der Oberfläche schneller als ein kleiner Durchmesser bei gleicher Höhe: Senken Sie die Temperatur leicht und prüfen Sie den Gargrad in der Mitte.

Entdecken Sie mehr

Entdecken Sie auch Runde, quadratische, rechteckige & Herzformen und Layer Cake.

very good

high quality

Parfait

Gateau réussi et très bien démoulé !

Très bien

Ces moules sont parfait pour moi j en ai de ttes les tailles c est un indispensable pour moi !

Parfait

Je vous recommande ce produit car il répond à mes attentes pour une cuisson parfaite.

Moule

Très bien

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