Pavoni – Silikonform
Pavoflex-Tafelform XL 750 ml
Einzigartiges, großzügiges Fassungsvermögen von 750 ml für ein Stück zum Teilen
Die Tafelform von Pavoni bietet ein einzigartiges, großzügiges Format, das für ein Stück zum Teilen statt für Einzelportionen konzipiert ist. Aus schwarzem, professionellem Lebensmittelsilikon ermöglicht sie die Herstellung eines gefüllten Schokoladenriegels oder eines großen rechteckigen Entremets.
Technische Merkmale
1
Mulde
einzigartiges Format
750 ml
Volumen
Gesamtkapazität
185 x 95 x 45 mm
Abmessungen
des Stücks
Verwendungsmöglichkeiten
- Große gefüllte Schokoladentafel zum Schneiden in Stücke
- Großformatiges rechteckiges Entremet für ein Dessert zum Teilen
- Basis für ein Dessert in der Art einer Bûche, gefüllt mit einem Insert und einer Mousse
Hinweis: Die Flexibilität des Silikons erleichtert das Herauslösen eines großen Stücks, ohne die Details zu beschädigen. Handwäsche mit einem milden Reinigungsmittel schont die schwarze Oberfläche der Form.
Vollständiges Datenblatt
| Marke | Pavoni, Kollektion Cédric Grolet |
| Referenz | KE095 |
| Anzahl der Mulden | 1 |
| Abmessungen | 185 x 95 x Höhe 45 mm |
| Volumen | 750 ml |
| Material | Schwarzes Lebensmittelsilikon in Profiqualität |
| Temperaturbeständigkeit | -40 °C bis +280 °C |
| Pflege | Mildes Reinigungsmittel, spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Für wie viele Personen reicht dieses Format?
Mit einem Volumen von 750 ml lässt sich das Stück je nach Dicke der Scheiben in 8 bis 10 Einzelportionen schneiden.
Kann die Form als Bûche-Form verwendet werden?
Ihre längliche, rechteckige Form und ihr großzügiges Volumen machen sie zu einer guten Alternative zu klassischen Bûche-Formen für ein festliches Stück zum Teilen.
Erfordert das schwarze Silikon eine besondere Pflege?
Nein, das Waschen mit heißem Wasser und einem milden Reinigungsmittel genügt. Die Form ist weiterhin spülmaschinengeeignet.
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