Patisse – Springformen
Springform mit auslaufsicherem Boden
Die vielseitige Springform aus der Patisse-Reihe, von Ø12 bis Ø28 cm
Die Springform mit auslaufsicherem Boden von Patisse erleichtert das Lösen empfindlicher Kuchen: Der Rand lässt sich seitlich öffnen, ohne das Gebäck stürzen zu müssen. In sechs Durchmessern von 12 bis 28 cm erhältlich, eignet sie sich sowohl für Einzelportionen als auch für große Familienkuchen, Käsekuchen, Entremets und hohe Tartes.
Eigenschaften
Ø12 bis 28 cm
Verfügbare Durchmesser
Antihaftbeschichteter Stahl
Material
Auslaufsicherer Boden
Für flüssige Teige
Verwendung
- Schließen Sie den Springformrand vor dem Befüllen, damit der Boden gut am Rand anliegt
- Bei sehr flüssigen Teigen den Boden zusätzlich mit Backpapier auslegen
- Öffnen Sie den Springformrand nach dem Backen oder Kühlen, um den Kuchen zu lösen, ohne ihn zu stürzen
- Ø20 bis 24 cm eignet sich für die meisten Familienrezepte, Ø12 bis 16 cm für Einzelportionen
Hinweis: Zur Schonung der Antihaftbeschichtung wird Handwäsche empfohlen. Trocknen Sie den Springformmechanismus nach jedem Spülen ab, um Rückstände zu vermeiden.
Vollständige technische Daten
| Marke | Patisse |
| Material | Antihaftbeschichteter Stahl |
| Boden | Auslaufsicher, durch Springmechanismus abnehmbar |
| Durchmesser | Ø12 cm (H 4 cm), Ø16 cm (H 4 cm), Ø20 cm (H 6,5 cm), Ø24 cm (H 6,5 cm), Ø26 cm (H 6,5 cm), Ø28 cm (H 6,5 cm) |
Häufig gestellte Fragen
Wofür eignet sich eine Springform mit auslaufsicherem Boden?
Der Rand lässt sich seitlich öffnen und der Boden bleibt dicht: ideal für flüssige Teige wie Käsekuchen, ohne das Gebäck stürzen zu müssen.
Welchen Durchmesser sollte man für einen Familienkäsekuchen wählen?
Ø20 bis 24 cm eignet sich für 8–10 Stücke. Für eine herzförmige Einzelportion siehe die Herz-Springform 12 cm.
Eignet sich diese Form für Kuchen mit sehr hohen Rändern?
Die Höhe beträgt je nach Durchmesser 4 bis 6,5 cm. Für voluminösere Zubereitungen bietet die Reihe Hoher Rand (Ø12 x 12 cm, Ø16 x 12 cm) bis zu 12 cm Höhe.
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