Runde Backform – Höhe 5 cm
Runde Kuchenform aus professionellem Aluminium
Die runde PME-Cake-Backform mit einer Höhe von 5 cm backt einen dünnen, gleichmäßigen Boden und ist in elf Durchmessern von 15 bis 40 cm erhältlich. Durch dieses Format verkürzt sich die Backzeit im Vergleich zu hohen Backformen.
5 cm
Höhe
15 bis 40 cm
Durchmesser nach Wahl
Aluminium
Material
Empfohlene Verwendung
- Dünner Boden für Layer Cake, gefüllt zwischen den einzelnen Böden
- Einfacher Kuchen, der in eine oder zwei Schichten geschnitten wird
- Boden für eine mehrstöckige Hochzeitstorte mit flachen Etagen
Hinweis: Eine niedrige Backform mit 5 cm backt schneller als eine hohe Form: Verkürzen Sie die Backzeit im Vergleich zu einem Rezept für 7,5 cm um etwa ein Viertel.
Technisches Datenblatt
| Höhe | 5 cm |
| Durchmesser | Nach Wahl von 15 bis 40 cm |
| Material | Aluminium |
| Pflege | Von Hand spülen und sofort trocknen |
Häufig gestellte Fragen
Warum eine Höhe von 5 cm statt 7,5 cm wählen?
Ein dünnerer Boden backt schneller und eignet sich für Rezepte, bei denen mehrere gefüllte Böden übereinandergeschichtet werden, statt ein einzelnes hohes Backstück zu schneiden.
Welcher Durchmesser eignet sich für einen Number Cake mit mehreren Ziffern?
Die Durchmesser von 15 bis 20 cm werden am häufigsten verwendet, um einen Number Cake zu gestalten, indem mehrere dünne Böden pro Ziffer kombiniert werden.
Eignet sich diese Form für Joghurtkuchen oder flüssigen Teig?
Ja, durch die geringe Höhe wird bei flüssigem Teig das Risiko des Überlaufens verringert, sofern die Form höchstens zu zwei Dritteln gefüllt wird.
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- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
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