PME Cake – Gelfarben
Colour Drops – Rosa 20 ml
Fettlöslicher Farbstoff in Tropfenform für Schokolade, Ganache und Buttercreme.
Colour Drops Rosa ist ein fettlöslicher Farbstoff in einer 20-ml-Tropfflasche auf Basis von Rapsöl und Karmin für einen zarten Rosaton in Schokolade und fetthaltigen Zubereitungen.
Eigenschaften
20 ml
Volumen
Fettlöslich
Typ
E120
Farbstoff
Empfohlene Verwendung
- Rosa Kuvertüre für Pralinen und geformte Dekorationen
- Ganaches und Buttercremes auf Fettbasis
- Kakaobutter für die Airbrush, rosafarbener Wolkeneffekt
- Cake-Pops und Schokoladenlollis mit Farbakzenten
Dosierung: tropfenweise in die lauwarme geschmolzene Schokolade geben und nach jeder Zugabe verrühren, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
Technisches Datenblatt
| Volumen | 20 ml |
| Zusammensetzung | Rapsöl, Farbstoff E120 (Karmin), Maltodextrin, Emulgatoren E322, E433 |
| Allergene | Kann Spuren von Weizen, Eiern, Milch, Schalenfrüchten und Soja enthalten |
| Verwendung | Schokolade, Ganache, Buttercreme |
Häufige Fragen
Erfordert dieses Rosa einen Kinderwarnhinweis auf dem Etikett?
Nein, Karmin E120 ist ein Farbstoff natürlichen Ursprungs und gehört nicht zur Liste der Azofarbstoffe, für die dieser Warnhinweis vorgeschrieben ist.
Eignet sich dieser Farbstoff für eine Babyparty?
Ja, sein zarter Rosaton eignet sich besonders gut für Dekorationen bei Babypartys oder für dezent gestaltete Torten.
Kann man ihn für ein Pastellrosa aufhellen?
Ja, durch schrittweises Verdünnen in mehr weißer Schokolade lässt sich ein hellerer Rosaton erzielen.
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