FUNCAKES – Mini-Perlen
Hellgrüne Mini-Perlen 800 g
Das Atelierformat für frühlingshafte und botanische Produktionen.
Die hellgrünen Mini-Perlen FUNCAKES 800 g eignen sich für saisonale Frühlingskreationen: Ostern, botanische Designs und botanische Hochzeitstorten.
Das Pastellgrün setzt Akzente bei in Serie gefertigten Frühlingskuchen: englischer Garten, Eukalyptus, Pistazienthema.
Technische Eigenschaften
2–3 mm
Durchmesser
Standard-Zuckerperle
800 g
Inhalt
Professionelles Atelierformat
Zucker
Zusammensetzung
Knackige harte Dragee
Empfohlene Verwendung
- Fondantüberzug: zum Bestreuen eines überzogenen Kuchens für eine gleichmäßige Struktur.
- Royal Icing und Buttercreme: im letzten Moment aufstreuen, bevor die vollständige Kristallisation einsetzt.
- Ganache und Schlagsahne: leichtes Bestreuen von Cupcakes und Torten.
- Drip Cake: auf die noch flüssige Glasur geben, damit sie optimal haftet.
- Osterproduktion: grünes Bestreuen von etwa dreißig Kuchen in Serie.
- Botanische Hochzeitstorten: grüne Dekoration für in Serie gefertigte Hochzeiten im Gartenstil.
Bitte beachten: Pastellgrün neigt bei längerer Lichteinwirkung dazu, gelb zu werden: Den 800-g-Beutel in der Originalverpackung aufbewahren.
Vollständiges technisches Datenblatt
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
| Format | 800 g, Atelierformat |
| Zusammensetzung | Zucker, Maisstärke, Lebensmittelfarbstoffe |
| Farbstoff | Tartrazin E102 und Brillantblau FCF E133 (verdünnt) |
| Warnhinweis | Reglementierter Azofarbstoff: Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern beeinträchtigen. |
| Empfohlene Verwendung | Dekoration von Kuchen, Cupcakes, Glasuren und Drip Cakes |
| Glutenfrei | Ja |
| Allergene | Glutenfrei. Kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten (gemeinsam genutzter Herstellungsstandort). |
| Haltbarkeit vor dem Öffnen | 12 Monate, bei Raumtemperatur (15–25 °C), vor Licht und Feuchtigkeit geschützt |
| Dekorierter Kuchen | 2 bis 3 Tage kühl und vor Feuchtigkeit geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Ist dieses Atelierformat für ein allgemeines Ladengeschäft geeignet?
Ja, für ein Geschäft, das regelmäßig Oster- oder botanische Hochzeitsbestellungen bearbeitet; für gelegentliche Verwendung reicht die 80-g-Packung aus.
Enthält das Hellgrün einen Farbstoff, der einen Kinderwarnhinweis erfordert?
Ja, Tartrazin (E102) ist Bestandteil des Hellgrüns und gehört zu den sechs Azofarbstoffen, für die der gesetzlich vorgeschriebene Hinweis zur Aufmerksamkeit von Kindern gilt, der in der obigen technischen Tabelle aufgeführt ist.
Wie bleibt der Pastellton langfristig erhalten?
Den 800-g-Beutel in der lichtundurchlässigen Originalverpackung und vor direktem Licht geschützt aufbewahren, da das Hellgrün über mehrere Monate leicht ins Gelbliche kippen kann.
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Die Farbpalette mit Gelb, Pastel Mix 800 g oder Choco Pearls Metallic Green ergänzen. Die Kollektion Essbare Dekorationen oder die FUNCAKES-Kollektion entdecken.
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