AZUCREN – STREUSEL
Metallisierte goldene Zuckerperlen 6 mm – 1 kg
Professionelles Format mit 1 kg, einheitliche Größe von 6 mm.
Dieses professionelle 1-kg-Format vereint metallisierte goldene Zuckerperlen mit einer einheitlichen Größe von 6 mm. Ihre glänzende Oberfläche und intensive Goldfarbe eignen sich in größeren Mengen für Hochzeitstorten, hochwertige Torten, individuell verzierte Mürbeteigplätzchen oder süße Veranstaltungsbuffets – ideal für Konditoren, Caterer und Backwerkstätten.
Technische Eigenschaften
1 kg
FORMAT
6 mm
GRÖSSE
Fisch (Gelatine)
ALLERGEN
Empfohlene Anwendungen
- Hochzeitstorten und hochwertige Kuchen in großen Mengen verzieren
- Auf Spiegelglasuren, Cremes, Ganaches oder Fondant auftragen
- Luxus-Cupcakes, dekorierte Kekse und festliche Mürbeteigplätzchen verzieren
- Süße Buffets für Familienfeiern, Geburtstage oder geschäftliche Veranstaltungen gestalten
Tipp von Patissland
Bitte beachten: E102 kann sich negativ auf die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken. Enthält Fischgelatine. Verpackung gut verschlossen an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Vollständiges Datenblatt
| Zutaten | Zucker, Maisstärke, Maltodextrin, Fischgelatine, Farbstoffe E174, E102, E172, E100, Trennmittel E555, Überzugsmittel Schellack |
| Allergene | Enthält Fisch (Gelatine) |
| Größe | 6 mm |
| Format | 1 kg, Großhandelbeutel oder -box |
| Nährwerte (100 g) | 1656 kJ / 398 kcal, Kohlenhydrate 98,7 g, davon Zucker 94,1 g, Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g, Eiweiß 0 g, Salz 0,01 g |
| Aufbewahrung | An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren, Verpackung gut verschlossen |
Häufig gestellte Fragen
Ist dieses 1-kg-Format für einen Caterer mit einem großen Buffet geeignet?
Ja, dies ist das wirtschaftliche Format für Konditoren und Caterer, die große Mengen für süße Veranstaltungsbuffets verarbeiten.
Warum eine einheitliche Größe statt einer Mischung verschiedener Größen?
Die einheitliche Größe von 6 mm sorgt für ein regelmäßiges, gleichmäßiges Erscheinungsbild – ideal für klare Linien oder Ränder ohne Größenkontraste.
Gibt es diese Größe auch im 90-g-Glas?
Ja, ein 90-g-Glas mit 6 und 8 mm ist für gelegentliche Anwendungen erhältlich und sorgt für etwas mehr Kontrast.
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Die Azucren-Kollektion, essbare Dekorationen, goldene Perlen in 4 und 6 mm oder goldene Perlen in 6 und 8 mm zu 90 g entdecken.
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