Lot de 30 - Moule à Gâteau Rond Ø33 x 7,6 cm (diamètre x hauteur)
Lot de 30 - Moule à Gâteau Rond Ø33 x 7,6 cm (diamètre x hauteur)

Set mit 30 runden Kuchenformen Ø33 x 7,6 cm (Durchmesser x Höhe)

€689,70 €440,70
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PME Cake

30er-Set – runde Kuchenform Ø 33 x 7,6 cm (Durchmesser x Höhe)

Professionelles Set mit 30 runden Aluminiumformen, Ø 33 x 7,6 cm

Dieses Set mit 30 runden PME-Cake-Kuchenformen, Ø 33 cm und 7,6 cm Höhe, stattet eine Backstube oder Profiküche mit einem einzigen Kauf aus. Die hohe Ausführung mit 33 cm Durchmesser eignet sich für einen hohen Kuchen, der in einem einzigen Backvorgang gebacken wird.

Ø 33 cm

Durchmesser

7,6 cm

Höhe

30

Formen pro Set

Empfohlene Verwendung

  • Serienproduktion für Caterer und Konditoreien
  • Hoher Kuchen, der nach dem Backen in mehrere Schichten geschnitten wird
  • Ausstattung für Backstuben oder Schulungen im Cake Design

Bitte beachten: Bei dieser Höhe sollten Sie die Form gegen Ende der Backzeit mit Aluminiumfolie abdecken, wenn die Oberfläche zu schnell bräunt, bevor die Mitte durchgebacken ist.

Technische Daten

Format Ø 33 cm, Höhe 7,6 cm
Material Aluminium
Setinhalt 30 runde Formen mit geraden Rändern
Hitzebeständigkeit Herkömmlicher Backofen und Umluft, bis 220 °C
Pflege Von Hand abwaschen und sofort trocknen

Häufig gestellte Fragen

Welchen Vorteil bietet die Höhe von 7,6 cm gegenüber 5,1 cm?

In einem einzigen Backvorgang entsteht eine ausreichend dicke Basis, die sich in drei gefüllte Schichten schneiden lässt, ohne mehrere separate Formen übereinanderzusetzen.

Eignet sich dieses Format für einen dichten Teig wie Früchtekuchen?

Ja, das Aluminium verteilt die Wärme in dieser Höhe gleichmäßig und eignet sich sowohl für dichte Teige als auch für leichte Biskuitteige.

Muss die Backzeit gegenüber der niedrigen Form angepasst werden?

Ja, rechnen Sie mit einer längeren Backzeit als bei der 5,1-cm-Ausführung und prüfen Sie den Garzustand in der Mitte mit einem dünnen Messer.

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