Silikomart · Wasserlöslicher Farbstoff
Wasserlöslicher Farbstoff in Pulverform Grün – 1 kg
Wasserlöslicher Lebensmittelfarbstoff in Pulverform, Profi-Format 1 kg
Dieser wasserlösliche grüne Farbstoff in Pulverform von Silikomart im professionellen 1-kg-Format färbt Glasuren, Fondant, Sirupe und Zubereitungen auf Wasserbasis. Seine konzentrierte Form ermöglicht eine schrittweise Dosierung, um die Intensität des Grüntons präzise anzupassen.
1 kg
Format
Grün
Farbe
Wasserlöslich
Typ
Empfohlene Anwendungen
- Färben von Fondant, Glasuren und Cremes auf Wasserbasis
- Färben von Sirupen und flüssigen Zubereitungen auf Wasserbasis
- Färben von Macarons, Baisers und Zubereitungen auf Eiweißbasis
- Professionelle Verwendung im Labor, kostengünstiges 1-kg-Format
Dosierung: Das Pulver nach und nach in die noch flüssige oder weiche Zubereitung einarbeiten und zwischen jeder Zugabe gut mischen, damit sich die Farbe gleichmäßig verteilt. Den Behälter nach jeder Entnahme luftdicht verschließen.
Technisches Datenblatt
| Format | 1 kg |
| Farbe | Grün |
| Typ | Wasserlöslicher Lebensmittelfarbstoff in Pulverform |
| Empfohlene Verwendung | Fondant, Glasuren, Sirupe, Macarons |
| Aufbewahrung | An einem trockenen, temperierten Ort, vor Licht und Feuchtigkeit geschützt |
Häufig gestellte Fragen
Eignet sich dieser wasserlösliche grüne Farbstoff für Schokolade?
Nein, ein wasserlöslicher Farbstoff verteilt sich nicht richtig in einem fetthaltigen Produkt wie Schokolade oder Kakaobutter. Für diese Anwendungen empfiehlt sich ein fettlöslicher Farbstoff.
Welche Dosierung sollte für einen kräftigen Grünton in 1 kg Zubereitung verwendet werden?
Die Dosierung hängt von der gewünschten Intensität und der Art der Zubereitung ab. Es wird empfohlen, das Pulver schrittweise einzuarbeiten und zunächst eine kleine Menge zu testen, bevor die gesamte Charge gefärbt wird.
Ist für den grünen Farbstoff ein Kinderwarnhinweis auf dem Etikett erforderlich?
Da die genaue Zusammensetzung dieses Formats vom Lieferanten nicht im Detail angegeben wird, sollte die Zutatenliste auf dem erhaltenen Etikett geprüft werden: Farbstoffe dieser Farbfamilie unterliegen häufig dem gesetzlich vorgeschriebenen Warnhinweis zur Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern, wenn sie auf bestimmten synthetischen Farbstoffen basieren.
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