Colorant Hydrosoluble - Colour Mill Hot Pink
Colorant Hydrosoluble - Colour Mill Hot Pink

Wasserlöslicher Farbstoff - Colour Mill Hot Pink

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COLOUR MILL

Wasserlöslicher Farbstoff Colour Mill Hot Pink

Farbton Hot Pink, 20-ml-Fläschchen für wasserbasierte Massen

Colour Mill wasserlöslich Hot Pink erinnert an glamouröses Pink und die Zeitschriftencover der 90er-Jahre. Dieser Lebensmittelfarbstoff auf Wasserbasis wurde für wasserbasierte Backmassen entwickelt: Royal Icing, Glasuren auf Wasserbasis, Sirupe, Baisers und Macarons. Dieser Farbton ist besonders gefragt für dekorierte Royal-Icing-Cookies im angesagten Stil sowie für Geburtstage von Teenagerinnen und jungen Erwachsenen.

20 ml

Füllmenge

Wasserlöslich

Typ

Hot Pink

Farbton

Eigenschaften

  • Konzentrierter wasserlöslicher Lebensmittelfarbstoff für wasserbasierte Massen: Royal Icing, Glasuren auf Wasserbasis, Sirupe, Baisers und Macarons
  • Nicht für fetthaltige Massen geeignet (Schokolade, Ganache, Kakaobutter): Das Wasser lässt die Schokolade ausflocken
  • Weiches 20-ml-Tropffläschchen für präzise Dosierung
  • Nach dem vollständigen Trocknen des Royal Icings (etwa 24 Stunden) stabiler Farbton ohne Farbveränderung
  • Glutenfrei, laktosefrei, eifrei, erdnussfrei, sojafrei; für vegetarische und vegane Ernährungsweisen geeignet

Anwendungshinweise

  • Fläschchen vor Gebrauch schütteln und in eine Masse mit Raumtemperatur (18 bis 22 °C) einarbeiten
  • Übliche Dosierung: 2 bis 4 Tropfen auf 250 g für einen Pastellton, bis zu 20 Tropfen für einen dunklen Farbton
  • Vermischen und vor dem Anpassen des Farbtons bei Bedarf 15 Minuten ruhen lassen
  • Zum Färben von Schokolade oder Ganache die liposoluble Colour-Mill-Produktreihe verwenden, nicht diesen wasserlöslichen Farbstoff

Bitte beachten: Dieser Farbstoff ist wasserbasiert und darf niemals zu geschmolzener Schokolade oder Ganache gegeben werden, da die Masse sonst ausflocken kann.

Häufig gestellte Fragen

Kann dieser Farbstoff in geschmolzener Schokolade verwendet werden?

Nein: Dieser Farbstoff ist wasserlöslich und auf Wasserbasis. In Schokolade oder Ganache lässt das Wasser das Fett ausflocken. Für diese Massen verwenden Sie die liposoluble Colour-Mill-Produktreihe.

Muss die Dosierung an die Menge der Masse angepasst werden?

Ja, die angegebene Dosierung gilt für 250 g Masse: Erhöhen Sie die Tropfenanzahl für größere Mengen proportional auf das Doppelte oder Dreifache.

Wie wird das 20-ml-Fläschchen nach dem Öffnen aufbewahrt?

Nach jedem Gebrauch gut verschließen, lichtgeschützt bei 15 bis 22 °C aufbewahren und innerhalb von 12 Monaten verwenden, damit die Farbintensität der Pigmente erhalten bleibt.

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