Fuchsia – fettlöslicher Farbstoff 20 ml
Ölbasierter Farbstoff für Schokolade, Ganaches und fetthaltige Zubereitungen.
Colour Mill Fuchsia ist ein konzentrierter, fettlöslicher Farbstoff in einer 20-ml-Tropfflasche. Seine ölbasierte Formel verbindet sich direkt mit Schokolade, Kakaobutter, Ganaches und fetthaltigen Cremes, ohne dass die Zubereitung gerinnt. Der Farbton Fuchsia ergibt ein leuchtendes Elektro-Rosa-Violett – einen der intensivsten Farbtöne des gesamten Sortiments.
20 ml
Inhalt
Fettlöslich
Typ
Eigenschaften
- Farbton Fuchsia: ein leuchtendes Elektro-Rosa-Violett, einer der intensivsten Farbtöne des gesamten Sortiments.
- Geeignet für Kuvertüre, Ganaches, Kakaobutter und Buttercremes (fetthaltige Zubereitungen).
- 20-ml-Tropfflasche für eine schrittweise Dosierung Tropfen für Tropfen.
- Laut Hersteller glutenfrei, laktosefrei und vegan.
Bitte beachten: Dieser Farbstoff ist fettlöslich und löst sich nicht in einer Zubereitung auf Wasserbasis (Royal Icing, Sirup). Schütteln Sie die Flasche vor Gebrauch und geben Sie die Farbe schrittweise hinzu: Einen zu hellen Farbton zu intensivieren ist einfacher, als eine bereits zu kräftige Basis aufzuhellen. Vor Licht und Hitze geschützt sowie gut verschlossen aufbewahren.
Häufig gestellte Fragen
Kann dieser Farbstoff Hände oder Arbeitsflächen verfärben?
Wie jeder konzentrierte Farbstoff kann Fuchsia bei direktem Kontakt poröse Oberflächen oder die Haut leicht verfärben. Arbeiten Sie mit Handschuhen und reinigen Sie Oberflächen umgehend mit warmem Seifenwasser.
Eignet sich dieser Farbstoff für Royal Icing oder mit Wasser zubereiteten Fondant?
Nein: Fuchsia ist ein ölbasierter, fettlöslicher Farbstoff. Er vermischt sich mit Fetten (Schokolade, Ganache, Kakaobutter, Buttercreme), löst sich jedoch nicht in einer wasserbasierten Zubereitung wie klassischem Royal Icing.
Wie lange ist die Flasche nach dem Öffnen haltbar?
Gut verschlossen und vor Licht und Hitze geschützt behält die Fuchsia-Flasche ihre Eigenschaften mehrere Monate lang. Beachten Sie das auf dem Etikett angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum.
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