Silikomart
Bûche-Form Meringa
Aufgespritzter Baiser-Effekt, gewölbtes Volumen
Die Silikomart-Form Meringa gestaltet eine Bûche oder ein Entremets mit dem Relief von frisch mit der Spritztülle aufgespritztem Baiser. Format 25 x 9 x H 7,5 cm, 1100 ml, mit einer einzelnen Mulde, ebenso für gebackene Moussemassen wie für geeiste Varianten geeignet.
Eigenschaften
1100 ml
Volumen
25 x 9 x H 7,5 cm
Abmessungen
1
Mulde
-60 °C bis +230 °C
Temperatur
Verwendungszwecke
- Bûches und individuelle oder teilbare Entremets für die Feiertage zum Jahresende
- Innenrand mit leicht abgerundetem Boden für ein gleichmäßiges Herauslösen
- Geeignet für Semifreddo, Mousses und im Backofen gebackene Varianten
- Eine Veloursbeflockung wird empfohlen, um das Schattenspiel des aufgespritzten Reliefs zu verstärken.
Hinweis: Das aufgespritzte Relief erzeugt mit seiner perfekten Regelmäßigkeit die Illusion einer Verzierung mit der Spritztülle: Füllen Sie die Form bis zum Rand und lassen Sie die Zubereitung vor dem Herauslösen kalt fest werden.
Technisches Datenblatt
| Abmessungen | 25 x 9 x H 7,5 cm |
| Volumen | 1100 ml |
| Mulden | 1 |
| Material | Platinsilikon |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Kompatibilität | Backofen, Kühlschrank, Gefrierschrank, Geschirrspüler, Mikrowelle |
Häufig gestellte Fragen
Welchen Effekt erzeugt die Meringa-Form?
Ein gewölbtes Volumen mit fließenden Linien, das an mit der Spritztülle aufgespritztes Baiser erinnert.
Kann man in dieser Form im Backofen backen?
Ja, das Platinsilikon ist bis +230 °C hitzebeständig – sowohl für eine gebackene Bûche als auch für ein geeistes Entremets.
Welches Fassungsvermögen für wie viele Stücke?
1100 ml, also etwa 8 Stücke für eine 25 cm lange Bûche.
Mehr erfahren
Entdecken Sie alle Bûche-Formen und Entremets-Formen der Silikomart-Kollektion. Für ein anderes Muster siehe die Form Lana (Wollstrick-Effekt) oder die Form Dreamy (geschwungene Linien).
Versand und Lieferung
Bearbeitungs- und Lieferzeiten
- Auftragsbearbeitung: 0 bis 2 Werktage
- Deutschland, Frankreich, Belgien: 1 bis 2 Werktage
- Europa: 2 bis 5 Werktage
- Click & Collect Osny: Verfügbar in 24-48 Std.
Versandkosten
- DE, FR, BE: nach Gewicht
- Europa: je nach Land und Gewicht
- Click & Collect Osny: Kostenlos
Die genauen Kosten werden an der Kasse berechnet.
Verwandte Produkte
