Quenelle-Bûche-Form
Zulaufende 3D-Form, eine einzige Mulde mit 1.000 ml
Die Quenelle-Form von Silikomart verleiht Bûches und Desserts in einer einzigen Mulde mit 1.000 ml eine längliche, zulaufende 3D-Form. Das flexible Silikon sorgt bei jeder Verwendung für ein sauberes Herauslösen des Reliefs.
Eigenschaften
Verwendung
- Mousses, Bayerische Cremes und gefrorene Desserts für moderne Bûches
- Herzhafte Zubereitungen: Terrinen und Mousses dank der Widerstandsfähigkeit des Silikons
- Für Backofen, Kühlschrank und Gefrierschrank geeignet
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Hinweis: Das flexible Silikon erleichtert das saubere Lösen der zulaufenden Form: Frieren Sie die Zubereitung vor dem Herauslösen vollständig durch, damit die Konturen des Reliefs erhalten bleiben.
Technische Daten
| Form | 3D-Quenelle, zulaufende Form |
| Abmessungen | 243 x 90 mm, Höhe 77 mm |
| Volumen | 1.000 ml, eine einzige Mulde |
| Material | Silikon in Profiqualität |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Pflege | Spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Welche Form ergibt diese Backform?
Eine längliche, zulaufende 3D-Quenelle-Form für Bûches und Desserts mit abgerundetem Profil.
Kann die Form für herzhafte Zubereitungen verwendet werden?
Ja, das Fassungsvermögen von 1.000 ml und die Temperaturbeständigkeit von -60 °C bis +230 °C eignen sich auch für herzhafte Terrinen und Mousses.
Wie groß ist das Gesamtvolumen der Form?
1.000 ml in einer einzigen Mulde – für ein großzügiges Dessert zum Teilen.
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