Silikomart
Grace-Schmetterlingsform
Zwei Schmetterlingsstile: ausgebreitete oder zusammengelegte Flügel
Mit der Grace-Schmetterlingsform lassen sich zwei Schmetterlingsstile auf einer einzigen Platte herstellen: mit ausgebreiteten und mit zusammengelegten Flügeln. Ob aus Schokolade, Florentinermasse oder Fondant – diese Dekore eignen sich sowohl für einzelne Portionen als auch für ganze Kuchen und sorgen für ein leichtes, grafisches Finish.
Eigenschaften
59 x 57 mm
Schmetterling mit ausgebreiteten Flügeln
69 x 45 mm
Schmetterling mit zusammengelegten Flügeln
1 mm
Höhe der Motive
-60 °C / +230 °C
Temperaturbeständigkeit
Verwendungszwecke
- Schokoladen-, Florentiner- oder Fondantdekore auf einzelnen Portionen
- Verzierungen ganzer Kuchen für einen leichten und luftigen Akzent
- Gemischte Kompositionen durch Kombination beider Schmetterlingsstile auf einem Dessert
Herauslösen und Pflege: Da die Flügeldetails fein sind, lassen Sie die Masse vollständig fest werden, bevor Sie jeden Schmetterling lösen, indem Sie die Form leicht biegen, statt daran zu ziehen. Für Mikrowelle, Gefrierschrank, Backofen und Spülmaschine geeignet.
Technisches Datenblatt
| Marke | Silikomart Professional |
| Material | Lebensmittelechtes Platinsilikon, frei von BPA und PFAS |
| Abmessungen | 59 x 57 mm (ausgebreitete Flügel) und 69 x 45 mm (zusammengelegte Flügel), Höhe 1 mm |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Kompatibilität | Mikrowelle, Gefrierschrank, Spülmaschine, Backofen |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen den beiden Schmetterlingsmodellen?
Die Form bietet einen Schmetterling mit ausgebreiteten Flügeln (59 x 57 mm) und einen zweiten mit zusammengelegten Flügeln (69 x 45 mm), sodass sich die Silhouetten auf einem Dessert variieren lassen.
Ist diese Form für Fondant geeignet?
Ja, neben Schokolade und Florentinern bilden die Vertiefungen auch die feinen Flügeldetails von sorgfältig verarbeiteter Fondantmasse getreu nach.
Kann man diese Schmetterlinge auf einzelne Portionen legen?
Ja, durch ihre geringe Größe (unter 7 cm) eignen sie sich sowohl für individuelle Desserts als auch für ganze Kuchen.
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