Silikomart
Silicopat 1 Matte, 400 x 600 mm
Die nachhaltige Alternative zu Backpapier für professionelle Backöfen und die Schokoladenverarbeitung
Der Silicopat 1 von Silikomart Professional ist eine Backmatte im Format 400 x 600 mm, die für professionelle Backbleche ausgelegt ist. Sie ist dünn, flexibel und rot und wird durch eine Glasfaser verstärkt, die ihr eine flache Auflage und Beständigkeit gegen Temperaturschocks verleiht. Sie ersetzt Backpapier für den einmaligen Gebrauch dauerhaft, Backvorgang für Backvorgang.
Eigenschaften
400 x 600 mm
Abmessungen
Dünn und flexibel
Dicke
-60 °C / +230 °C
Temperaturbeständigkeit
Silikon + Glasfaser
Material
Anwendungen
- Backen von Keksen, Mürbeteig, Brandteig und Feingebäck
- Schokoladentemperieren, Arbeiten mit Zucker oder Fondant
- Arbeitsunterlage und Ausrollmatte für den täglichen Gebrauch
- Format 400 x 600 mm, geeignet für handelsübliche professionelle Backbleche
- Direkt vom Backofen in den Kühlschrank oder Gefrierschrank geben
Pflege: Mit warmem Seifenwasser oder in der Spülmaschine reinigen, ohne scheuernden Schwamm. Niemals direkt auf der Matte schneiden, um ihre Antihaftwirkung zu erhalten.
Technisches Datenblatt
| Marke | Silikomart Professional |
| Abmessungen | 400 x 600 mm |
| Farbe | Rot |
| Material | Mit Glasfaser verstärktes Silikon |
| Temperaturbeständigkeit | -60 °C bis +230 °C |
| Pflege | Von Hand oder in der Spülmaschine abwaschbar |
Häufig gestellte Fragen
Ersetzt der Silicopat 1 wirklich Backpapier?
Ja. Seine natürliche Antihaftwirkung macht Einfetten überflüssig, und er kann hunderte Male wiederverwendet werden – im Gegensatz zu Backpapier, das nur einmal verwendet wird.
Ist er spülmaschinengeeignet?
Ja, der Silicopat 1 ist spülmaschinengeeignet. Für die tägliche Reinigung eignen sich auch warmes Seifenwasser und ein nicht scheuernder Schwamm sehr gut.
Gibt es im Silicopat-Sortiment ein kleineres Format?
Ja, der Silicopat 7 misst 300 x 400 mm – ein Format, das für handelsübliche Backbleche geeignet ist.
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