FUNCAKES
Mini-Silberperlen 80 g
Silberne Zuckerperlen für metallische Verzierungen und edle Drip Cakes.
Die FUNCAKES Mini-Silberperlen 80 g verleihen Kuchen, Cupcakes und Torten einen metallischen Glanz. Sie eignen sich für Hochzeitstorten und hochwertige Kreationen für besondere Anlässe.
Das Silber fängt das Licht in der Auslage ein und hebt sich gut vor pastellfarbenen oder dunklen Hintergründen ab.
Das 80-g-Format eignet sich für Konditoren und gelegentliche Kreationen: Geburtstage, Babyshower, Familienfeiern und individuelles Cake Design.
Technische Eigenschaften
80 g
Format
Wiederverschließbarer Beutel
Farbe
Silber
Bestreuen
Verwendung
Kuchen, Cupcakes, Drip Cake
Empfohlene Verwendung
- Fondantüberzug: zum Bestreuen eines überzogenen Kuchens für einen dekorativen Relief-Effekt.
- Royal Icing und Buttercreme: im letzten Moment auftragen, bevor die Glasur vollständig kristallisiert.
- Ganache und Schlagsahne: leicht über Cupcakes und Torten streuen.
- Drip Cake und Schokoladentropfen: auftragen, solange die Tropfen noch flüssig sind, damit sie gut haften.
Die Silberperlen vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahren: Feuchtigkeit lässt den metallischen Glanz innerhalb weniger Stunden verblassen. Kurz vor dem Servieren aufstreuen und den Beutel zwischen den Anwendungen luftdicht verschließen.
Vollständige technische Daten
| Marke | FUNCAKES (Niederlande) |
| Format | 80 g (wiederverschließbarer Beutel) |
| Durchmesser | 2–3 mm |
| Zusammensetzung | Zucker, Maisstärke, Lebensmittelfarbstoffe |
| Farbstoff(e) | Silberfarbstoff E555 (Aluminium- und Kaliumsilicat) |
| Allergene | Glutenfrei. Je nach Produktionslinie können Spuren von Schalenfrüchten (Mandeln) enthalten sein. |
| Aufbewahrung | Bei Raumtemperatur (15–25 °C), licht- und feuchtigkeitsgeschützt. Nach dem Öffnen 12 Monate haltbar, wenn der Beutel wieder verschlossen wird. |
| Empfohlene Verwendung | Dekoration von Kuchen, Cupcakes, Glasuren und Drip Cakes sowie Verzierungen im Cake Design. |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Perlen werden für die Dekoration eines Kuchens benötigt?
Ein 80-g-Beutel reicht für 4 bis 8 Kuchen bei leichtem Bestreuen oder für 2 bis 4 Kuchen bei großzügiger Dekoration, etwa als Rand oder für einen Drip Cake.
Eignet sich Silver für eine Hochzeitstorte?
Ja, es ist einer der am häufigsten verwendeten Farbtöne für Hochzeitstorten: ein silberner Rand auf weißem oder elfenbeinfarbenem Überzug sorgt für eine dezente und leuchtende Optik.
Wie lässt sich verhindern, dass die Silberperlen anlaufen?
Den Beutel luftdicht und vor Feuchtigkeit geschützt aufbewahren und die Perlen erst kurz vor dem Servieren aufstreuen, damit der metallische Effekt erhalten bleibt.
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