Fettlösliche Färbung - Color Mill Black - COLOR MILL
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Öllöslicher Farbstoff – Colour Mill Schwarz 20 ml

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COLOUR MILL

Schwarz – fettlöslicher Farbstoff 20 ml

Ölbasierter Farbstoff für Schokolade, Ganaches und fetthaltige Zubereitungen.

Colour Mill Black ist ein konzentrierter, fettlöslicher Farbstoff in einer 20-ml-Tropfflasche. Seine ölbasierte Formel verbindet sich direkt mit Schokolade, Kakaobutter, Ganaches und fetthaltigen Cremes, ohne die Zubereitung ausflocken zu lassen. Der Farbton Black ergibt ein tiefes, deckendes Schwarz ohne bräunlichen Schimmer, selbst bei dünner Schicht.

20 ml

Inhalt

Fettlöslich

Typ

Eigenschaften

  • Farbton Black: tiefes, deckendes Schwarz ohne bräunlichen Schimmer, selbst bei dünner Schicht.
  • Geeignet für Kuvertüre, Ganaches, Kakaobutter und Buttercremes (fetthaltige Zubereitungen).
  • 20-ml-Tropfflasche für eine schrittweise Dosierung Tropfen für Tropfen.
  • Als glutenfrei, laktosefrei und vegan ausgewiesene Formel.

Bitte beachten: Dieser Farbstoff ist fettlöslich und löst sich nicht in einer Zubereitung auf Wasserbasis (Royal Icing, Sirup). Schütteln Sie die Flasche vor Gebrauch und geben Sie die Farbe schrittweise hinzu: Einen zu hellen Farbton dunkler zu färben ist einfacher, als eine bereits zu kräftige Basis aufzuhellen. Vor Licht und Wärme geschützt aufbewahren und die Flasche gut verschließen.

Häufig gestellte Fragen

Wie lange ist die Flasche nach dem Öffnen haltbar?

Gut verschlossen und vor Licht und Wärme geschützt behält die Flasche mit Black ihre Eigenschaften mehrere Monate lang. Beachten Sie das auf dem Etikett angegebene Mindesthaltbarkeitsdatum.

Reicht die 20-ml-Flasche für einen kompletten Kuchen?

Da der Farbstoff sehr konzentriert ist, genügen wenige Tropfen, um eine große Menge Zubereitung zu färben: Eine 20-ml-Flasche Black reicht in der Regel aus, um mehrere Portionen Schokolade, Ganache oder Buttercreme zu färben.

Kann man damit Kakaobutter für einen Samtspray färben?

Ja, Black verteilt sich gut in geschmolzener Kakaobutter und kann zur Vorbereitung einer Mischung für die Spritzpistole verwendet werden. Testen Sie den Farbton zunächst auf einer neutralen Oberfläche.

Customer Reviews

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A
Amel E. (Belfort, Bourgogne-Franche-Comté)
Top

Parfait

I
Indira D. (Baie-Mahault)

Incroyable

J
Jennifer C. (Paris, Île-de-France)
Super

À mon sens ce sont les meilleurs colorants !

S
Sohane A. (Paris, Île-de-France)
Cool

Colorant plus tôt bien mais se vide rapidement

L
Laureline J. (Janze, Brittany)
Top !!!

Très bon colorant rien a dire :)

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