SILIKOMART – TRITAN-FORM
Set mit 24 Herzen und Einsätzen – Chocado-Herzen
Starre Tritan-Schale und flexibler Silikoneinsatz für gefüllte Herzpralinen mit sauberem Finish.
Das Chocado-Set kombiniert eine starre Schokoladenform aus Tritan für die Schale mit einer flexiblen Einsatzform aus Silikon für die Füllung. Damit lassen sich 24 Herzpralinen gleichzeitig formen – mit einem Glanz und einer Gleichmäßigkeit, die der Arbeit in einer professionellen Werkstatt nahekommen. Tritan ist ein BPA-freier, lebensmittelechter Kunststoff, der stoßfest und beständig gegen wiederholtes Spülen ist.
Eigenschaften
24
Herzvertiefungen
9,4 ml
Volumen pro Herz
Fassungsvermögen der Tritan-Vertiefung
35 x 27 x 17 mm
Abmessungen der Vertiefung
BPA-frei
Material
Lebensmittelechtes Tritan
Verwendungszwecke
- Gefüllte Herzpralinen: Ganache, Praliné, Karamell oder Fruchtpaste
- Geschenksets zum Valentinstag oder für eine Familienfeier
- Schaufenster einer Confiserie: gleichmäßige Stücke, bereit zum Verpacken
- Ergänzung zu einer Pralinenserie in verschiedenen Formaten
Hinweis: Gießen Sie die temperierte Schokolade für die Schale in die Tritan-Form und die Füllung in die Silikon-Einsatzform. Lassen Sie beide Teile getrennt kristallisieren und setzen Sie sie anschließend vor dem vollständigen Anziehen zusammen. Beide Formen sind spülmaschinengeeignet.
Technische Daten
| Marke | Silikomart |
| Material der Schalenform | BPA-freies Tritan |
| Material der Einsatzform | Lebensmittelechtes Silikon |
| Anzahl der Vertiefungen | 24 Herzen |
| Volumen pro Vertiefung | 9,4 ml |
| Abmessungen der Vertiefung | 35 x 27 x 17 mm |
| Abmessungen der Tritan-Form | 275 x 175 x 25 mm |
| Abmessungen der Silikonform | 295 x 88 x 12 mm |
| Pflege | Spülmaschinengeeignet |
Häufig gestellte Fragen
Was enthält das Set?
Ein Schokoladenform aus Tritan mit 24 Herzvertiefungen und eine passende Einsatzform aus Silikon, um Schale und Füllung getrennt zu gießen.
Wie werden Schale und Einsatz zusammengesetzt?
Lösen Sie die Tritan-Schale und den Silikoneinsatz jeweils nach vollständiger Kristallisation aus der Form und setzen Sie den Einsatz vor dem endgültigen Anziehen der Schokolade in die Schale ein.
Welches Füllvolumen pro Herz?
9,4 ml pro Vertiefung – ein Fassungsvermögen, das sich für eine warme Ganache oder ein warm eingefülltes Praliné eignet.
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Entdecken Sie die Silikomart-Kollektion, die Schokoladenmaterialien und -formen, das Thema „Love“ oder die Tritan-Form Quadro für quadratische Pralinen.
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