DECORA · BACKUTENSIL
Polycarbonatschüssel
Transparent, nahezu unzerbrechlich, ideal zum Temperieren in der Mikrowelle
BESCHREIBUNG
Diese transparente Polycarbonatschüssel von Decora ist stoßfest und hält gleichzeitig einem großen Temperaturbereich stand. Sie eignet sich zum Mischen von Zutaten, zur Aufbewahrung und zum Temperieren von Schokolade in der Mikrowelle. Sie ist in drei Größen erhältlich, passend zur jeweiligen Zubereitungsmenge.
EIGENSCHAFTEN
-40 °C bis +90 °C
Temperaturbeständigkeit
Vom Gefrierschrank bis zur Mikrowelle
12/22/28 cm
Erhältliche Größen
Klein, Standard, groß
Spülmaschinenfest
Pflege
Auch für die Mikrowelle geeignet
ANWENDUNGSHINWEISE
- Wählen Sie das kleine Modell (12 cm) für kleine Mengen, das Standardmodell (22 cm) für Teige und Salate und das große Modell (28 cm) für größere Mengen.
- Verwenden Sie die Schüssel direkt in der Mikrowelle zum Temperieren von Schokolade und überwachen Sie das Schmelzen in kurzen Intervallen.
- Stellen Sie die Schüssel nicht direkt aus dem Gefrierschrank in die Mikrowelle, damit das Material nicht beschädigt wird.
Hinweis: Plötzliche Temperaturwechsel, etwa ein direkter Wechsel von kalt zu heiß, können Polycarbonat mit der Zeit spröde machen. Lassen Sie die Schüssel zwischen zwei extremen Anwendungen auf Raumtemperatur kommen.
HÄUFIG GESTELLTE FRAGEN
Welche Größe eignet sich zum Temperieren von Schokolade?
Das Standardmodell (22 cm) eignet sich für die meisten Temperiermengen; für kleine Mengen reicht das kleine Modell (12 cm) aus.
Ist die Schüssel wirklich mikrowellengeeignet?
Ja, Polycarbonat hält Temperaturen bis +90 °C stand und eignet sich daher zum schrittweisen Schmelzen von Schokolade in kurzen Intervallen.
Kann die Schüssel zur Aufbewahrung im Gefrierschrank verwendet werden?
Ja, sie ist bis -40 °C temperaturbeständig und eignet sich daher auch als praktischer Aufbewahrungsbehälter zwischen zwei Zubereitungen.
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