FUNCAKES – Lebensmittelfarbe als Paste
Pastelfarben – Die passende Farbe auswählen
Konzentrierte 30-g-Farbpaste, bis 200 °C backfest, 11 Farbtöne
Die Lebensmittelfarben von FUNCAKES sind als konzentrierte 30-g-Paste erhältlich und wurden zum Färben von Fondant, Marzipan, Gum Paste, Modelliermasse und Blütenpaste entwickelt. Dank ihrer Hitzebeständigkeit bis 200 °C eignen sie sich auch für Keksteige – im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Lebensmittelfarben.
30 g
Inhalt
Fläschchen mit konzentrierter Paste
11
Farbtöne
Siehe technische Daten
200 °C
Backfestigkeit
Für Keksteige geeignet
Anwendungen
- Fondant und Marzipan: gleichmäßige Färbung durch Kneten
- Gum Paste und Blütenpaste: zum Färben von Zuckerblumen und modellierten Blütenblättern
- Keksteig: backfest bis 200 °C
- Buttercreme und Royal Icing: zum Färben von Torten, Cupcakes und dekorierten Keksen
- Modelliermasse: für farbige Figuren und Dekorationen
Dosierung: Eine kleine Menge Paste mit einem Cocktailspieß oder einem sauberen Zahnstocher entnehmen und nach und nach unter die Zubereitung kneten. Zwischen jeder Zugabe gut durchkneten, bis eine gleichmäßige, marmorierungsfreie Farbe erreicht ist. Das Fläschchen nach Gebrauch gut verschließen, um ein Austrocknen zu verhindern.
Technische Daten
| Marke | FUNCAKES |
| Verpackung | 30 g pro Fläschchen, 11 Farbtöne im Sortiment erhältlich |
| Gemeinsame Basis | Glukosesirup, Wasser, Zucker, Geliermittel E406 (Agar-Agar), Säuerungsmittel E330, Konservierungsstoff E202 (Kaliumsorbat) |
| Farbstoffe je Farbton |
|
| Allergene | In einem Mehrzweckbetrieb hergestellt: Kann Spuren von Weizen, Ei, Milch, Schalenfrüchten und Soja enthalten |
| Aufbewahrung | Bei 15 bis 20 °C, Fläschchen gut verschlossen |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zum Set/8 Konzentrierte Pastelfarben?
Mit diesem Produkt kann ein einzelner Farbton aus den 11 Farbtönen des Sortiments ausgewählt werden, während das 8er-Set eine feste Palette aus 8 Farben in einem Kauf bietet.
Kann die Paste für Keksteig verwendet werden, der im Ofen gebacken wird?
Ja, das ist einer der Vorteile dieser Farbpaste: Sie ist bis 200 °C backfest, ohne dass sich die Farbe deutlich verändert – im Gegensatz zu vielen herkömmlichen Flüssigfarben.
Enthalten alle Farbtöne einen Farbstoff, vor dem bei Kindern gewarnt wird?
Nein. Mehrere Farbtöne (Royal Blue, Himmelblau, Türkis, Grün) basieren ausschließlich auf E133 oder E102/E133, während Schwarz, Dunkelbraun, Elfenbein, Gelb, Rosa, Rot und Weihnachtsrot mindestens einen der Farbstoffe E102, E104, E110, E122, E124 oder E129 enthalten, die bei Kindern möglicherweise unerwünschte Auswirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit haben können.
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