AmeriColor Avocado Gelfarbstoff, 21 g
Avocado ist ein konzentrierter Gelfarbstoff aus der Soft-Gel-Paste-Reihe von AmeriColor. Sein sanfterer Avocadogrünton als Forest Green eignet sich für natürliche, frühlingshafte oder florale Dekorationen, ohne die Textur der Zubereitungen zu verändern.
Eigenschaften
- Sanfter, natürlicher und vielseitiger Grünton
- Konzentriertes Gel: minimale Dosierung für eine gleichmäßige Farbe
- Beständig gegen Einfrieren, Auftauen und Licht
- Lässt empfindliche Zubereitungen nicht gerinnen
- Format: 21-g-Fläschchen
Anwendungstipps
Vor Gebrauch schütteln und den Farbstoff anschließend tropfenweise hinzufügen: Rechnen Sie mit etwa 3 Tropfen auf 57 g Zubereitung und passen Sie die Menge je nach gewünschter Farbintensität an. Dieser Farbton eignet sich für Glasuren (Buttercreme, Royal Icing, Schlagsahne), Fondant und Marzipan, Keks- und Biskuitteige sowie Macarons und Ganaches. Er eignet sich besonders für Pastellpaletten und frühlingshafte oder ländliche Dekorationen.
Zutaten: Wasser, Zucker, modifizierte Maisstärke, pflanzliches Bindemittel, Zitronensäure, weniger als 0,1 % Konservierungsstoffe (E211, E202), Farbstoffe E129, E133, E102, E110.
E129, E102 und E110: Kann sich nachteilig auf Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern auswirken.
Konzentriertes Produkt zur professionellen Verwendung, in eine Zubereitung einzuarbeiten: nicht pur verzehren. Bei Raumtemperatur vor Feuchtigkeit und Licht geschützt aufbewahren und nach Gebrauch gut verschließen.
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zwischen Avocado und Forest Green?
Avocado ergibt ein sanfteres, pastellartiges Grün, während Forest Green ein tiefes und kräftiges Grün erzeugt. Beide Farbtöne können außerdem stärker oder schwächer dosiert werden, um die Intensität anzupassen.
Eignet sich dieser Farbstoff für eine Pastellpalette?
Ja, sein natürlicher und sanfter Farbton eignet sich hervorragend für frühlingshafte Dekorationen, Baby-Partys oder florale Kreationen in Pastelltönen.
Kann man ihn für Keksteig verwenden?
Ja, er lässt sich direkt in Keks- und Biskuitteige einarbeiten, ohne deren Textur oder Stabilität beim Backen zu verändern.
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