Silikomart – Silikonform
Cubo 3D 85 Form
12 Würfel mit 85 ml für eine grafische Präsentation.
Die Cubo 3D 85 Form ergibt präzise, würfelförmige Einzelportionen mit 12 Vertiefungen zu je 85 ml (45 x 45 x 45 mm). Ihre moderne geometrische Form eignet sich für Mousses, Parfaits, Gelees und Schokolade.
Technische Eigenschaften
12 x 85 ml
Vertiefungen
45 x 45 x 45 mm
Abmessungen
-60°C / +230°C
Temperaturbereich
Anwendungstipps
- Mousse, Parfait, Gelee oder Schokolade bis zum Rand einfüllen, um präzise Kanten zu erhalten
- Nach dem vollständigen Durchfrieren im Gefrierschrank aus der Form lösen
- Mit einer Spiegelglasur überziehen, um die Kanten des Würfels hervorzuheben
- Für eine einfache Reinigung spülmaschinengeeignet
Hinweis: Für klare Kanten die Masse bis zum Rand einfüllen und ein Überfüllen vermeiden: Der Würfel verliert seine Präzision, wenn die Masse über den Rand steigt.
Vollständiges Datenblatt
| Anzahl der Vertiefungen | 12 |
| Abmessungen je Vertiefung | 45 x 45 x 45 mm |
| Volumen je Vertiefung | 85 ml, insgesamt 1020 ml |
| Material | Platinsilikon |
| Temperaturbereich | -60 °C bis +230 °C |
| Reinigung | Spülmaschine |
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Vertiefungen hat diese Form?
12 Würfelvertiefungen mit jeweils 85 ml, 45 x 45 x 45 mm.
Welche Zubereitungen eignen sich am besten?
Mousses, Parfaits, Gelees und Schokolade eignen sich alle für diese klare geometrische Form.
Wie erhält man besonders klare Kanten?
Die Masse bis zum Rand einfüllen und mit einer fließfähigen Spiegelglasur überziehen, um die Winkel des Würfels hervorzuheben.
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