SILIKOMART · ITALIENISCHES DESIGN
Gioia, die vielseitige Portionsform
Mousses, Eiskreationen und Backwaren in einer Form
Die Form Gioia deckt das gesamte Spektrum der Portionsdesserts ab: tiefgefrorene Mousses, Eisdesserts und im Ofen gebackene Kuchen. Ihr italienisches Design hält Temperaturschwankungen stand und ermöglicht das Lösen gleichmäßiger Stücke.
Wichtige Eigenschaften
Vielseitig
Für Ofen und Kälte
Silikon
Material
Flexibel
Entformen
Empfohlene Anwendungen
- Vanillemousse mit Fruchteinlage, ideal für die Verkaufsvitrine
- Hybride Desserts: gebackener, gekühlter Kern, umhüllt von Mousse
- Velours-Finish oder Spiegelglasur
Hinweis: Die Vielseitigkeit für Ofen und Gefrierschrank ermöglicht hybride Desserts: ein gebackener, gekühlter Kern, der mit Mousse umhüllt und anschließend in derselben Form tiefgefroren wird.
Technisches Datenblatt
| Material | Lebensmittelechtes Silikon von Silikomart |
| Verwendung | Mousses, Eisdesserts, gebackene Kuchen |
| Kompatibilität | Ofen, Kühlschrank, Tiefkühler |
| Entformen | Flexibel und gleichmäßig |
Häufig gestellte Fragen
Mit welchem Rezept sollte man bei dieser Form beginnen?
Mit einer Vanillemousse mit Fruchteinlage, dem Klassiker unter den Portionsdesserts.
Welche Finishes lassen sich auftragen?
Velours oder Spiegelglasur, je nach gewünschtem Ergebnis.
Welche weiteren italienischen Formen passen dazu?
Das gesamte Sortiment finden Sie in unserer Silikomart-Kollektion.
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Entdecken Sie die Silikomart-Produktreihe, Spiegelglasuren und Velours-Sprays.
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