FUNCAKES – Lebensmittelaroma
Pistazienaroma
Pistazien-Aromapaste, 80 g, backfest
Diese FUNCAKES-Aromapaste verleiht Buttercremes, Keksen, Cupcakes und Bayerischen Cremes einen reichen, authentischen Pistaziengeschmack. Ihre Basis aus echten Pistazien (65 %) sorgt für ein intensives Aroma, ohne dass reine Pistazienpaste benötigt wird.
Eigenschaften
80 g
Inhalt
30 g / 500 g
Empfohlene Dosierung
Backfest
Hitzebeständigkeit
Empfohlene Verwendung
- Buttercremes und Füllungen für Cupcakes und Layer Cakes
- Keks- und gebackene Biskuitteige
- Ganaches mit weißer oder dunkler Schokolade
Tipp: Erhöhen Sie die Dosierung leicht, wenn die Backtemperatur über 200 Grad C liegt: Die Hitze schwächt die Intensität des Aromas ab.
Vollständige Produktdaten
| Marke | FUNCAKES |
| Format | 80-g-Glas |
| Zutaten | Pistazien (65 %), pflanzliche Öle und Fette (Palmöl, Rapsöl, Sonnenblumenöl), natürliches Aroma, Farbstoffe: E140, E100, Emulgator: E322 (Soja) |
| Allergene | Enthält Schalenfrüchte (Pistazien) und Soja. Kann Spuren von Milch enthalten. |
| Aufbewahrung | Trocken sowie vor Licht und Hitze geschützt aufbewahren. |
Häufig gestellte Fragen
Welche Dosierung sollte ich für 500 g Buttercreme verwenden?
Rechnen Sie mit etwa 30 g Paste auf 500 g Zubereitung und passen Sie die Menge je nach gewünschter Intensität an.
Kann diese Paste reine Pistazienpaste ersetzen?
Sie bietet mit 65 % echten Pistazien einen guten Kompromiss. Für einen intensiveren Geschmack kann sie mit reiner Pistazienpaste ergänzt werden.
Ist sie für Menschen mit einer Allergie gegen Schalenfrüchte geeignet?
Nein, sie enthält Pistazien und Soja und sollte bei einer Allergie gegen diese Zutaten vermieden werden.
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