Die Chantilly-Whisper-Walze prägt ein feines florales Spitzenmuster, inspiriert von Chantilly-Spitzen, und sorgt für ein zartes, gleichmäßiges Relief, das eher an ein leichtes Gewebe als an deutlich ausgeprägte Blütenblätter erinnert.
Eigenschaften
- •Länge: 23 cm
- •Material: lebensmittelechtes Acryl, präzise Gravur
- •Muster: florale Chantilly-Spitze, feines und gleichmäßiges Relief
- •Geeignet für Fondant, Marzipan, Mürbeteig, Keksteig und Modellierschokolade
Anwendungstipps
- •Den Teig etwa 2 mm dick ausrollen, damit die Feinheit des Gewebes erhalten bleibt
- •Die Walze leicht bemehlen, damit der Teig nicht haften bleibt
- •Die Walze mit gleichmäßigem Druck über den Teig führen, um das Muster einzuprägen
- •Den verzierten Teig ausstechen oder direkt auf das Dessert auflegen
Hinweis
Da das Muster sehr fein ist, sollte zu starker Druck vermieden werden, da er das Spitzengewebe zerdrücken könnte. Mit lauwarmem Wasser und einer weichen Bürste oder einem feuchten Tuch reinigen und vor dem Verstauen gut trocknen.
Häufig gestellte Fragen
Wie unterscheidet sich dieses Muster von einer klassischen floralen Spitze?
Das Chantilly-Whisper-Muster bildet ein feines, gleichmäßiges Gewebe nach, das leichter wirkt als ein Muster mit deutlich ausgeprägten Blütenblättern, und sorgt für einen dezenten, raffinierten Spitzeneffekt.
Muss die Walze vor der Verwendung bemehlt werden?
Durch leichtes Bemehlen der Walze vor der Verwendung haftet der Teig nicht am Muster und lässt sich sauber lösen.
Ist diese Walze für Anfänger geeignet?
Ja, die 23 cm lange Walze und das gleichmäßige Relief ermöglichen bereits bei den ersten Versuchen ein sauberes Ergebnis – sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch.
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