mouleSilikomart
Silikonform Zylinder SF127 – Durchmesser 70 mm
Zylinderform für Entremets und Einlagen, größeres Format
Die Form SF127 von Silikomart hat einen zylindrischen Durchmesser von 70 mm und eine Höhe von 45 mm und ist damit etwas größer als die SF119. Sie eignet sich für etwas großzügigere Einzelportionen von Entremets oder größere Einlagen.
Durchmesser
70 mm
Höhe
45 mm
Form
Zylinder
Material
Silikon
Eigenschaften
- •Form: gerader Zylinder, Durchmesser 70 mm, Höhe 45 mm
- •Verwendung: Einzelportionen von Entremets, Einlagen für größere Torten, Bavarois
- •Herauslösen: weiches Silikon für ein Herauslösen ohne Beschädigungen
- •Aufbewahrung: für die Verwendung im Gefrierschrank geeignet
Hinweis: Für einen mehrstöckigen Aufbau dieses Format mit der kleineren SF119 kombinieren, um eine ineinandergreifende Einlage zu gestalten.
Technische Daten
| Marke | Silikomart |
| Artikelnummer | SF127 |
| Durchmesser | 70 mm |
| Höhe | 45 mm |
| Form | Zylinder |
| Material | Silikon |
Häufig gestellte Fragen
Was ist der Unterschied zur SF119?
Die SF127 hat einen etwas größeren Durchmesser und eine größere Höhe und eignet sich dadurch für eine großzügigere Portion.
Können beide Formate kombiniert werden?
Ja, sie können für einen mehrstöckigen Aufbau oder eine ineinandergreifende Einlage kombiniert werden.
Ist diese Form zum Einfrieren geeignet?
Ja, das verwendete Silikon hält den üblichen Gefriertemperaturen in der Patisserie stand.
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