Silikomart-accessoire voor chocoladeversiering
4 stempels voor chocolade-eieren
Choco Stamp E-kit: 4 siliconen stempels om uw chocoladepaaseieren te versieren, met ontwerpen van Lluc Crusellas.
De Choco Stamp E-kit is ontstaan uit een samenwerking tussen Silikomart en Lluc Crusellas, winnaar van de World Chocolate Masters 2022. Hiermee kunt u vier verschillende grafische ontwerpen aanbrengen op chocolade of cacaoboter die nog soepel is, om een klassiek paasei om te toveren tot een stuk met een professionele afwerking.
De kit bestaat uit 4 ergonomische handgrepen en 4 verwisselbare siliconen stempels. Elke handgreep past in de vierkante uitsparing van de bijbehorende stempel: de montage ligt stevig in de hand, wat een gelijkmatige druk en een scherpe afdruk garandeert, ook bij fijne ontwerpen.
Technische kenmerken
- Ontwerpen
- 4
- Golven, chevrons, gestileerd konijn, rijstkorrel
- Afmetingen van de afdruk
- 42 x 30 mm
- Hoogte 16,5 mm
- Materiaal van de stempel
- Silicone
- Handgrepen van hard plastic
Waarom kiezen voor deze kit
- 4 ontwerpen in één kit : golven, chevrons, gestileerd konijn en rijstkorrel, om Paascollecties af te wisselen zonder extra accessoires.
- Ontwerpen van Lluc Crusellas : afwerkingen ontwikkeld door een chocolatier die de World Chocolate Masters 2022 won.
- Strak lossen: het professionele voedselveilige siliconen geeft de afdruk zonder vegen vrij, voor een glanzend resultaat.
- BPA- en PFAS-vrij: stempels en handgrepen voldoen aan de huidige eisen voor contact met levensmiddelen.
Gebruiksaanwijzing
- Voorbereiding: strijk een dunne laag gekleurde chocolade of cacaoboter uit op een gitaarfolie, of rechtstreeks op het nog soepele omhulsel.
- Aanbrengen: bevestig de gekozen stempel op de handgreep en druk hem vervolgens voorzichtig op het materiaal zolang dat nog kneedbaar is, om de afdruk te maken.
- Kristallisatie: laat de chocolade uitharden voordat je de stempel verwijdert, zodat het reliëfmotief zichtbaar wordt zonder te vervormen.
- Afwerking: verwerk de decoratie in je uiteindelijke vorm (omhulsel of heel ei) zodra het motief goed vastzit.
Volledige technische fiche
| Merk | Silikomart (Italië), Choco Stamp-collectie van Lluc Crusellas |
|---|---|
| Inhoud van de set | 4 handgrepen van hard kunststof + 4 stempels van voedselveilig siliconen |
| Afmetingen van de afdrukken | 42 x 30 mm, hoogte 16,5 mm |
| Materialen | Voedselveilig siliconen (stempels), hard kunststof (handgrepen), BPA- en PFAS-vrij |
| Gebruik | Paasthemadecoratie op getempereerde chocolade of gekleurde cacaoboter |
| Compatibele vorm | Ontworpen voor de vorm Uovo 01-P van Tritan, maar ook te gebruiken op elk vlak of licht gebogen chocoladeoppervlak |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Heb je de vorm Uovo 01-P nodig om deze stempels te gebruiken?
Nee. De stempels worden op deze pagina los verkocht en werken op elk oppervlak van chocolade of cacaoboter dat nog soepel is, zolang het vlak of licht gebogen is. De kromming is alleen geoptimaliseerd voor de vorm Uovo 01-P: voor een perfecte pasvorm op deze specifieke vorm combineert de complete set Uovo 01 & Choco Stamp E beide.
Wanneer moet je de stempel op de chocolade aanbrengen?
Direct nadat je de chocolade of gekleurde cacaoboter hebt uitgesmeerd, zolang het materiaal nog soepel is. Als je te lang wacht en het materiaal al is uitgekristalliseerd, krijg je geen scherpe afdruk en kan de laag barsten.
Hoe maak je de stempels en handgrepen schoon?
Was de siliconen stempels af met warm zeepsop en droog ze voordat je ze opbergt. Veeg de kunststof handgrepen af met een vochtige doek in plaats van ze in de vaatwasser te doen, zodat de nauwkeurige pasvorm tussen de handgreep en de vierkante uitsparing van de stempel behouden blijft.
Aanvullende informatie
Deze set versiert het oppervlak van een al gevormde chocolade. Om het ei zelf vorm te geven, bekijk de compatibele Tritanvorm Uovo 01-P, de complete set Uovo 01 & Choco Stamp E of onze chocoladevormen Choco Egg, Choco Uovo en Oeuf. Ontdek ook de collectie Pasen, het assortiment Benodigdheden & Chocoladevormen of het volledige Silikomart-assortiment.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
