Mallard Ferrière - Ronde roestvrijstalen moussering
Ronde roestvrijstalen moussering, Ø 22 cm x H 4,5 cm
Grote entremets voor 10 tot 12 personen
Deze ronde moussering van Mallard Ferrière, gemaakt van roestvrij staal, heeft een diameter van Ø 22 cm en een hoogte van 4,5 cm. Het formaat is bedoeld voor grote entremets en stapelgebak. Zonder bodem wordt de ring rechtstreeks op een serveerschaal, bakplaat of stevige ondergrond geplaatst voor een strak resultaat, van biscuit tot glazuur.
1Kenmerken
Ø 22 cm
Diameter
4,5 cm
Hoogte
3 tot 4 lagen
10 tot 12 pers.
Indicatief formaat
afhankelijk van de laagdikte
2Gebruiksadvies
- Grote entremets voor een evenement met 10 tot 12 personen
- Basis voor stapelgebak of een weddingcake met meerdere lagen
- Entremets voor een familiefeest of eindejaarsviering
- Lossen: bekleed de binnenkant met acetaatfolie voor mousseachtige of bevroren bereidingen en verwijder de ring zodra de entremet goed koud en stevig is.
- Bakken: geplaatst op een bakplaat met bakpapier is deze ring ook geschikt voor het bakken van een biscuit of biscuitdeeg in het juiste formaat.
3Goed om te weten
Onderhoud: deze ring is vaatwasmachinebestendig. Spoel hem na het lossen snel af om te voorkomen dat resten aan de binnenwand vastkleven en om bij een volgend gebruik een strak resultaat bij het lossen te behouden.
4Veelgestelde vragen
Is deze grote ring stabiel genoeg om stapelgebak te dragen?
Ja, het roestvrij staal zorgt rondom voor een goede stevigheid, ook bij grote diameters, op voorwaarde dat het geheel tijdens het koelen op een stevige basis (taartplateau of dik karton) wordt geplaatst.
Kun je een entremet van dit formaat nog in de ring vervoeren?
Voor grote formaten wordt dit aanbevolen: de ring houdt de structuur tijdens het vervoer op zijn plaats. Het lossen gebeurt vlak voor het serveren of het aanbrengen van het glazuur.
Is dit formaat geschikt voor een weddingcake of stapelgebak met meerdere lagen?
Ja, grote diameters (22 tot 28 cm) worden doorgaans als basis of onderste laag gebruikt, in combinatie met kleinere diameters uit het assortiment voor de bovenste lagen.
Meer ontdekken
Ontdek de volledige collectie roestvrijstalen bakvormen of vul je assortiment aan met spuitmondjes voor de uiteindelijke decoratie.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
