Levure Chimique Sans Gluten 500 g
Levure Chimique Sans Gluten 500 g

Glutenvrije Bakpoeder 500 g

€6,99
€13,98/kg
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Vegan
Glutenvrij
  • Op voorraad
-10%

Uitverkocht — ontvang een melding bij terugkomst

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
Voedingsadditieven, professioneel gebak

Glutenvrij bakpoeder 500 g, Dr. Oetker Professional

Economische grootverpakking voor regelmatige productie

Presentatie

Het glutenvrije bakpoeder van Dr. Oetker Professional wordt geleverd in een grootverpakking van 500 g, bedoeld voor bakkerijen die regelmatig taarten, muffins, scones, zandkoekjes en hartige of zoete deegbodems in grotere hoeveelheden bereiden. De samenstelling op basis van rijsmiddelen E450 en E500 zorgt voor een gelijkmatige rijzing en een fijne kruim, baksel na baksel.

500 g
Netto gewicht
Glutenvrij
Dieet
E450, E500
Rijsmiddelen

Toepassingen

  • Taarten, muffins, scones, zandkoekjes en hartige of zoete deegbodems voor regelmatige productie
  • Gelijkmatige rijzing en fijne kruim, met een constant resultaat van baksel tot baksel
  • Economische grootverpakking, geschikt voor grote volumes en recepttesten
  • Vervanger voor zelfrijzend bakmeel: 2 afgestreken theelepels, ongeveer 8 g, per 225 g bloem

Professionele tip: vul voor mooi bolle muffins de vormpjes voor driekwart en begin 5 minuten te bakken op 200 graden voordat je de temperatuur verlaagt naar 180 graden. In deeg met veel boter en eieren helpt een extra snufje zout de rijzing te ondersteunen. Bewaar droog en sluit de zak na opening goed af.

Technische fiche

Ingrediënten Rijsmiddelen E450 (difosfaten), E500 (natriumcarbonaten), maïszetmeel
Allergenen Kan sporen van melk bevatten
Netto gewicht 500 g
Energie 331 kJ / 78 kcal per 100 g
Vetten 0 g, waarvan verzadigde vetzuren 0 g
Koolhydraten 19 g, waarvan suikers 0 g
Eiwitten 0,1 g
Zout 45,7 g per 100 g
Dieet Glutenvrij, geschikt voor vegetariërs en veganisten
Bewaren Droog en koel bewaren, zak goed afgesloten

Veelgestelde vragen

Is deze verpakking van 500 g geschikt voor incidenteel gebruik?

De grootverpakking van 500 g is bedoeld voor regelmatig gebruik of productievolumes. Voor incidenteel gebruik zijn de 6 zakjes glutenvrij bakpoeder, voorgedoseerd op 5 g, handiger omdat je geen grote zak hoeft aan te breken.

Bevat dit glutenvrije bakpoeder allergenen?

Het bevat geen gluten, maar kan sporen van melk bevatten. Controleer bij een allergie of intolerantie altijd het etiket van de ontvangen batch.

Hoe zorg je voor een gelijkmatige rijzing bij grote hoeveelheden?

Meng het bakpoeder droog door de volledige hoeveelheid bloem voordat je de vloeistoffen toevoegt, gebruik 2 afgestreken theelepels per 225 g bloem en zet het deeg snel in de oven zodra het klaar is.

Ontdek meer

Geef voor kleine hoeveelheden of incidenteel gebruik de voorkeur aan de 6 zakjes glutenvrij bakpoeder. Ontdek meer producten in Glutenvrij, Voedingsadditieven en Professioneel gebak. Bekijk ook de collectie Dr Oetker.

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

pitisslind.com