Colorant Liposoluble - Colour Mill Kiwi 100ml
Colorant Liposoluble - Colour Mill Kiwi 100ml

In vet oplosbare kleurstof – Colour Mill Kiwi 100ml

€19,99
€199,90/l
Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.
Nieuw
Vegan
Glutenvrij
Lactosevrij

Andere beschikbare formaten

Colorant Liposoluble - Colour Mill Kiwi Vetoplosbare kleurstof – Colour Mill Kiwi 20 ml €6,19
-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.
COLOUR MILL

Liposoluble kleurstof Kiwi - 100 ml

Frisse, pittige en levendige kiwigroene tint

Kiwi is een liposoluble voedingskleurstof van Colour Mill in een formaat van 100 ml, de grote verpakking uit het assortiment, bedoeld voor professioneel gebruik of een productiewerkplaats met regelmatige productie, in tegenstelling tot het flesje van 20 ml dat eerder geschikt is voor incidenteel gebruik. De frisse, pittige en levendige kiwigroene tint mengt rechtstreeks met vetrijke bereidingen zonder de textuur of de opstijving te beïnvloeden.

100 ml

Inhoud

Liposoluble

Type

Pro-formaat

Gebruik

Kenmerken

  • Liposoluble voedingskleurstof, tint Kiwi (frisse, pittige en levendige kiwigroene tint)
  • Flesje van 100 ml met druppeldop, werkplaatsformaat voor regelmatige productie
  • Geschikt voor gesmolten witte, pure en melkchocolade, cacaoboter, ganache en botercrème
  • Bijzonder geschikt voor fruitige entremets en levendige tropische thema's

Goed om te weten: Test de tint altijd eerst op een kleine hoeveelheid voordat je de hele batch kleurt. Ontdek het volledige assortiment in de collectie Liposoluble kleurstoffen.

Veelgestelde vragen

Hoeveel druppels gebruik je voor de Kiwi-tint?

Reken op ongeveer vier tot zes druppels per 100 g vetstof voor een duidelijk uitgesproken Kiwi-tint. Voeg de kleurstof geleidelijk toe aan gesmolten chocolade of lauwwarme botercrème en meng na elke toevoeging.

Is deze Kiwi-kleurstof geschikt voor fondant of royal icing?

Kiwi is een liposoluble kleurstof die is ontwikkeld voor vetrijke bereidingen: gesmolten witte, pure of melkchocolade, cacaoboter, ganache en botercrème. De kleurstof is niet bedoeld voor waterige bereidingen zoals royal icing of fondant die met water wordt bewerkt; daarin verspreidt ze zich niet goed. Gebruik haar daarom voor vetrijke bases, met name voor fruitige entremets en levendige tropische thema's.

Is het flesje gemakkelijk te doseren tijdens de productie?

Met de druppeldop van het Kiwi-flesje kun je nauwkeurig druppel voor druppel doseren, handig om bij fruitige entremets en levendige tropische thema's van de ene reeks tot de andere dezelfde tint te reproduceren.

Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
  • Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
  • België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
  • Europa: 2 tot 5 werkdagen
  • Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
  • BE, FR, DE: op basis van gewicht
  • Europa: op basis van land en gewicht
  • Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor

pitisslind.com