Mallard Ferrière - Moussering van roestvrij staal
Ronde moussering van roestvrij staal, Ø 10 cm x H 4,5 cm
Kleine gebakjes en desserts voor twee
Deze ronde moussering van roestvrij staal van Mallard Ferrière heeft een diameter van Ø 10 cm en een hoogte van 4,5 cm. Het formaat is bedoeld voor individuele desserts of desserts voor twee. Zonder bodem plaats je de ring rechtstreeks op een serveerschaal, bakplaat of stevige ondergrond, voor een strakke opbouw van biscuit tot glazuur.
Kenmerken
- Diameter
- Ø 10 cm
- Hoogte
- 4,5 cm
- 3 tot 4 lagen
- Indicatief formaat
- 2 pers.
- afhankelijk van de laagdikte
Gebruiksadvies
- Individuele cheesecakes of desserts voor twee om te delen
- Desserts in glaasjes opgebouwd in een ring voor een strakke presentatie
- Compact formaat, ideaal om een nieuw recept uit te proberen voordat je het in een groter formaat maakt
- Ontvormen: bekleed de binnenkant met acetaatfolie voor mousseachtige of bevroren bereidingen. Verwijder de ring zodra het dessert goed is opgesteven in de koelkast.
- Bakken: op een bakplaat met bakpapier kan deze ring ook worden gebruikt om een biscuit of cakebodem op maat te bakken.
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Is deze ring geschikt voor een individueel dessert of voor twee personen?
Ja, de diameters van 10 tot 14 cm zijn bedoeld voor individuele porties of voor 2 tot 4 personen, afhankelijk van het exacte formaat. De hoogte van 4,5 cm is voldoende voor een opbouw van 2 of 3 lagen.
Kun je een taartbodem rechtstreeks in deze taartring bakken?
Ja, op een met bakpapier beklede bakplaat is roestvrij staal bestand tegen bakken in de oven, bijvoorbeeld voor een biscuit of een in porties gesneden génoise.
Hoe ontvorm je een kleine mousse of cheesecake netjes?
Bekleed de binnenkant vóór het opbouwen met een strook rhodoïd. Haal vervolgens voorzichtig een brander langs de rand of wrijf er met een warme doek overheen. Zo haal je de bakring gemakkelijker weg zonder de randen te beschadigen.
Aanvullende informatie
Ontdek de volledige collectie roestvrijstalen bakvormen of vul je collectie aan met spuitmondjes voor de uiteindelijke decoratie.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
