Mallard Ferrière - Moussering van roestvrij staal
Ronde moussering van roestvrij staal, Ø 12 cm x H 4,5 cm
Kleine gebakjes en desserts voor 2 tot 3 personen
Deze ronde moussering van roestvrij staal van Mallard Ferrière heeft een diameter van Ø 12 cm en is 4,5 cm hoog. Het formaat is ontworpen voor gebak voor 2 tot 3 personen. De ring heeft geen bodem en kan rechtstreeks op een serveerschaal, bakplaat of stevige ondergrond worden geplaatst voor een strakke opbouw, van de biscuitbodem tot het glazuur.
Kenmerken
- Diameter
- Ø 12 cm
- Hoogte
- 4,5 cm
- 3 tot 4 lagen
- Indicatief formaat
- 2 tot 3 pers.
- afhankelijk van de laagdikte
Gebruiksadvies
- Gebak voor een diner met twee of drie personen
- Bavarois en individuele mousses met een biscuitbodem
- Handig formaat voor een kleine traktatie
- Uit de vorm halen: bekleed de binnenkant met acetaatfolie voor mousse- of ijstaarten. Verwijder de ring zodra het gebak goed is opgesteven in de koelkast.
- Bakken: plaats de ring op een bakplaat met bakpapier. De ring is ook geschikt om een biscuit of een taartbodem op maat te bakken.
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Is deze ring geschikt voor een individueel dessert of voor twee personen?
Ja, de diameters van 10 tot 14 cm zijn bedoeld voor individuele porties of voor 2 tot 4 personen, afhankelijk van het exacte formaat. De hoogte van 4,5 cm is voldoende voor een opbouw van 2 of 3 lagen.
Kun je een taartbodem rechtstreeks in deze taartring bakken?
Ja, op een met bakpapier beklede bakplaat is roestvrij staal ovenbestendig, bijvoorbeeld voor een biscuit of een cakebodem op maat.
Hoe ontvorm je een kleine mousse of cheesecake netjes?
Bekleed de binnenkant vóór het opbouwen met een strook acetaatfolie. Met een lichte beweging met een brander of warme doek langs de rand verwijder je de ring gemakkelijker zonder de zijkanten te beschadigen.
Aanvullende informatie
Ontdek de volledige collectie bakvormen van roestvrij staal of vul je uitrusting aan met spuitmondjes voor de afwerking.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
