Azucren - Spuitmondjes
Roestvrijstalen spuitmondje nr. 125, rozen en ruches in groot formaat
Groot bloemblaadjes-spuitmondje voor gespoten rozen, ruches en draperieën op entremets.
Het Azucren-spuitmondje nr. 125 is een bloemblaadjes-spuitmondje van roestvrij staal, met een smalle, afgeschuinde sleuf aan de ene kant en een brede aan de andere. Hiermee spuit je fijne bloemblaadjes aan de basis die aan de bovenkant opengaan. Het is groter dan nr. 102 en bedoeld voor royale hoeveelheden crème: gespoten rozen, ruches, draperieën en lintranden op entremets en layer cakes.
Technische kenmerken
Roestvrij staal
Materiaal
Bloemblaadje
Vorm
afgeschuind lint, groot formaat
40-46 cm
Aanbevolen spuitzak
Aanbevolen toepassingen
- Gespoten rozen op entremets en layer cakes
- Ruches en strakke draperieën
- Lintranden rondom het gebak
- Tweekleureneffect door twee tinten crème naast elkaar in de spuitzak te doen
Patissland-advies
Tip: werk op een bloemnagel, met het brede deel van het spuitmondje naar beneden en het smalle deel naar boven. Spuit een centrale kegel, vervolgens 3 dicht opeenstaande bloemblaadjes en daarna 5 open bloemblaadjes, waarbij je het spuitmondje geleidelijk naar buiten kantelt. Met een stevige botercrème krijg je de beste resultaten.
Volledig technisch gegevensblad
| Spuitmondje | nr. 125 |
| Materiaal | Roestvrij staal |
| Vorm | Afgeschuind bloemblaadje/lint, groot formaat |
| Aanbevolen gebruik | Gespoten rozen, ruches, draperieën, lintranden |
| Aanbevolen spuitzak | 40 tot 46 cm |
| Onderhoud | Warm zeepsop met een flessenborstel in de sleuf, direct afdrogen |
Veelgestelde vragen
Welke crème moet ik gebruiken met een bloemblaadjes-spuitmondje?
Een botercrème met een gemiddeld stevige consistentie: soepel genoeg om door de sleuf te gaan en stevig genoeg zodat het bloemblaadje zijn vorm behoudt. Goed gekoelde opgeklopte ganache werkt ook.
Is een speciale spuitzak nodig voor dit formaat?
Een spuitzak van 40 tot 46 cm wordt aanbevolen om het spuitmondje en een comfortabele hoeveelheid crème te kunnen plaatsen.
Wat is het verschil met spuitmondje nr. 102?
De sleuf van nr. 125 is langer: hogere bloemblaadjes, vollere ruches en minder bewegingen om een taartlaag te bedekken. Nr. 102 is geschikt voor miniatuurbloemen en cupcakes, nr. 125 voor entremets en layer cakes.
Meer informatie
Ontdek de collectie Azucren en Spuitzakken en spuitmondjes, of vergelijk met het spuitmondje nr. 102 (klein formaat) en de wegwerp-spuitzakken van 50 cm.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
