Name: Velly Spray Flocage Velours - Rood 250 ml
Brand: Velly Food
SKU: 13475
Price: 14.99 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 5.00 (20 reviews)

Velly Spray Flocage Velours - Rouge 250 ml

€14,99

Inclusief belastingen. Verzendkosten worden berekend bij het afrekenen.

Glutenvrij

Klantfavoriet

Aantal:

-10%

Verzending binnen 24/48 uur

Gegarandeerde Kwaliteit

Veilige Betaling

Snelle verzending — 24u in Frankrijk, 48u naar België, Duitsland, Spanje en Italië.

Beschrijving
Beoordelingen

De rode fluweelspray Velly Food van 250 ml geeft een diepe, verzadigde kleur op bevroren gebak. Een referentie voor gebak met rood fruit en creaties voor Kerstmis of Valentijnsdag.

Rood

Kenmerken

Inhoud: 250 ml, gebruiksklare spuitbus
Samenstelling: cacaoboter en allurarood (E129)
Merk: Velly Food
Resultaat: mat, poederachtig fluweeleffect, onmiddellijke kristallisatie bij contact met kou
Gemiddeld rendement: 1 bus voor 4 tot 6 gebakjes van 18 cm met een standaardafwerking
Glutenvrij

Gebruiksadvies

Strijk het oppervlak van het gebak perfect glad vóór het invriezen: het fluweeleffect maakt elk gebrek zichtbaar.
Vries het gebak minimaal 4 uur in bij -18 °C.
Schud de bus 30 seconden vóór gebruik en haal het gebak vlak vóór het spuiten uit de vriezer.
Spuit op 20-30 cm afstand in een cirkelvormige beweging, met opeenvolgende dunne lagen en telkens 5 tot 10 seconden ertussen.
Plaats het gebak vóór het serveren minimaal 30 minuten in de koelkast om de afwerking te stabiliseren.

Let op

Rood maakt blijvende vlekken op kleding en werkbladen: draag een wegwerpbare schort en bescherm het werkgebied.

Kleurstof(fen) E129: kan mogelijk een negatief effect hebben op de activiteit en oplettendheid van kinderen.

Bewaren van de bus: op kamertemperatuur (10 tot 25 °C), beschermd tegen warmte en zonlicht, zonder blootstelling boven 50 °C. Houder onder druk: niet doorboren of in het vuur werpen, ook niet als hij leeg is.

Gebak met fluweeleffect: 24 tot 48 uur gekoeld bewaren, afhankelijk van het recept.

Veelgestelde vragen

Waarom moet het gebak vóór het spuiten worden ingevroren?

De fluweelspray kristalliseert onmiddellijk bij contact met een zeer koud oppervlak. Zonder voorafgaand invriezen bij minimaal -18 °C loopt het product uit en ontstaat de kenmerkende poederachtige textuur niet.

Welke afstand moet tussen de bus en het gebak worden aangehouden?

20 tot 30 cm. Te dichtbij vormt de spray druppels; te ver weg vindt de kristallisatie in de lucht plaats en verliest de kleur aan intensiteit.

Is rood geschikt voor Valentijnsdag en Kerstmis?

Ja, het is de meest gevraagde kleurstof voor deze twee periodes: zorg vanaf begin februari en in november voor voldoende voorraad.

Vul het kleurenpalet aan: Neutraal wit, Roze of bekijk Fluweelsprays en Kleurstoffen.

Velvet spray

Hat alles reibungslos geklappt...... gerne wieder

Top

Excellent produit !!

Vely spray velours rouge

Très bon produit avec un excellent rendu!! Livraison très très rapide et service client très réactif !!! Je recommande à 100%!!!

Très bel effet

J'ai déjà utilisé ce spray mais d'une autre couleur pour un entremet.
Le résultat est vraiment très sympa.
Cependant il convient de faire le spray à l'extérieur ou dans son lave vaisselle car la couleur marque facilement et est difficile a nettoyer.

Très bon produit ! Couvre parfaitement bien les entremets.

1 2 3

Verzending en bezorging

Verwerking en levertijden

Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
Europa: 2 tot 5 werkdagen
Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar

Verzendkosten

BE, FR, DE: op basis van gewicht
Europa: op basis van land en gewicht
Click & Collect Osny: Gratis

De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.

Gerelateerde producten

Pavoni

Ontdek de producten van Pavoni

Ik ga ervoor

Silikomart

Ontdek de producten van Silikomart

Ik ga ervoor

Valrhona

Ontdek alle Valrhona-chocolades

Ik ga ervoor