Azucren - Spatels
Platte spatel, 15 cm
Standaardformaat voor de crumb coat en het gladstrijken van middelgrote taarten.
De platte spatel van 15 cm van Azucren is het tussenformaat tussen de wendbaarheid van een minispatel en het uitspreidingsoppervlak van een groot model. Dit is het referentieformaat voor dagelijks werk aan middelgrote taarten of individuele decoraties.
Technische kenmerken
15 cm
Lengte van het lemmet
Recht
Profiel
Afgeronde punt
Roestvrij staal
Materiaal
Aanbevolen toepassingen
- Zijkanten van gebak gladstrijken en kleine taartringen vullen
- Gelei uitstrijken over een taartbodem
- Crumb coat (dunne afwerkingslaag vóór het uiteindelijke gladstrijken)
- Delicate koekjes of chocoladedecoraties losmaken
Advies van Patissland
Tip: ideaal voor de crumb coat van taarten van standaardformaat; brengt een dunne, gelijkmatige laag aan die de kruimels insluit vóór het uiteindelijke gladstrijken.
Volledig technisch gegevensblad
| Lengte van het lemmet | 15 cm |
| Profiel | Recht lemmet, afgeronde punt |
| Materiaal | Voedselveilig roestvrij staal |
| Aanbevolen gebruik | Crumb coat, gladstrijken van zijkanten, dresseren van borden |
| Onderhoud | Zeer vaatwasmachinebestendig |
Veelgestelde vragen
Waarvoor dient de crumb coat die met deze spatel wordt aangebracht?
Hiermee brengt u een dunne laag crème aan die de kruimels insluit vóór het uiteindelijke gladstrijken, voor een nettere afwerking.
Is de spatel geschikt voor het dresseren van borden?
Ja, hiermee kunt u netjes en artistiek komma's van crème of fruitpuree maken.
Wat is het verschil met het formaat van 20 cm?
De 15 cm biedt meer stabiliteit op middelgrote taarten, terwijl de 20 cm grote oppervlakken sneller bedekt.
Meer informatie
Ontdek de collectie Azucren en Spatels, of vergelijk met de platte spatel van 10 cm en de platte spatel van 20 cm.
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
Gerelateerde producten
