Arome Superkonzentrat - Erdbeere - 3,7 ml
Arome Superkonzentrat - Erdbeere - 3,7 ml

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LorAnn Oils – hochkonzentrierte Aromen

Hochkonzentriertes Erdbeeraroma 3,7 ml

Ultrakonzentriertes Erdbeeraroma, 3- bis 4-mal intensiver als ein klassisches Aroma.

Das hochkonzentrierte Erdbeeraroma von LorAnn ist ein ultrakonzentriertes Lebensmittelaroma im 3,7-ml-Fläschchen – charakteristisch für die Produktreihe Super Strength Flavors (LorAnn Oils, USA). Die Konzentration ist 3- bis 4-mal höher als bei klassischen Aromen auf Wasser- oder Alkoholbasis: Schon wenige Tropfen reichen aus, um eine ganze Zubereitung zu aromatisieren.

Eigenschaften

3,7 ml
Fläschchengröße
3- bis 4-fach
Vs. klassisches Aroma
180 °C
Backstabil

Anwendungen

  • Signature-Erdbeertorten: Intensivierung des Erdbeergeschmacks in Mousseline- und Konditorcremes.
  • Erdbeermacarons: pastellrosa Schalen und aufgeschlagene Ganaches mit ausgeprägten Erdbeernoten.
  • Erdbeer-Layer-Cakes und Drip-Cakes: Signature-Buttercremes für Geburtstage.

Hinweis
Dosierung schrittweise erhöhen: 2 bis 4 Tropfen auf 250 g Zubereitung (Buttercreme, Ganache, Eiscreme), 4 bis 6 Tropfen auf 500 g gebackenen Teig. Nach jeder Zugabe probieren; das Aroma intensiviert sich beim Ruhen (für eine über Nacht ruhende Zubereitung am Vortag 25 % weniger dosieren).

Technische Daten

Marke LorAnn Oils (USA)
Produktreihe Super Strength Flavors
Geschmack Erdbeere
Format 3,7-ml-Fläschchen mit Schraubverschluss und Ausgießer
Ernährungsweise Ohne zugesetzten Zucker, glutenfrei, koscher
Aufbewahrung Bei Raumtemperatur (15–25 °C), vor Licht und Wärme geschützt

Häufig gestellte Fragen

Was ist der Unterschied zu einem klassischen Aroma aus dem Supermarkt?

Das LorAnn Super Strength Aroma ist 3- bis 4-mal konzentrierter als ein klassisches Lebensmittelaroma auf Wasser- oder Alkoholbasis: Das 3,7-ml-Fläschchen reicht daher deutlich länger als ein klassisches 50-ml-Fläschchen.

Wie viele Tropfen benötigt man zum Aromatisieren eines Erdbeerrezepts?

2 bis 4 Tropfen auf 250 g Zubereitung (Buttercreme, Ganache, Eiscreme). Immer probieren und die Dosierung schrittweise anpassen.

Passt das Aroma zu Himbeere?

Ja, Erdbeere und Himbeere harmonieren gut in einem Dessert mit roten Früchten; jedes Aroma separat dosieren.

Mehr entdecken

Die gesamte LorAnn-Produktreihe · Unsere Lebensmittelaromen · Duo rote Früchte: Hochkonzentriertes Himbeeraroma

Customer Reviews

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C
Christelle H.

Très bon goût de fraises. Je recommande

N
Naima K. (Rivesaltes, Occitanie)
Flacon très petit

L'arôme fraise est bon je l'ai utilisé pour une charlotte aux fraises et on s'est régalé en revanche le flacon est vraiment petit

S
Stacy T.
Super arôme

Je suis très satisfaite de cet arôme alimentaire car il a un très bon goût de fraise pas du tout chimique. Pas besoin d'en mettre beaucoup. 2 gouttes suffisent pour donner un excellent goût de fraise à toutes vos crèmes (SMBC, ganache, chantilly...). Je ne peux plus m'en passer et vue son prix je le recommande à 100%

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