Katy Sue – Silikonform
Facettenperlen-Form
Zweireihige Bordüre aus facettierten Perlen aus Fondant oder Marzipan.
Mit dieser Katy-Sue-Form lässt sich eine zweireihige Bordüre aus facettierten Perlen aus Fondant oder Marzipan herstellen – für eine elegante Verzierung am unteren oder oberen Rand einer Torte.
Technische Eigenschaften
2 Reihen: 10 x 158 mm und 8 x 146 mm
Abmessungen
Silikon
Material
lebensmittelecht
200 °C
Hitzebeständigkeit
Empfohlene Verwendung
- Lebensmittel: Fondant, Blütenpaste (Gum Paste), Marzipan, Schokolade und Süßwaren
- Handwerk: Kaltporzellan, Salzteig, lufttrocknende Modelliermasse, Embossing-Pulver (für Bastelzwecke; aus hygienischen Gründen wird eine separate Form empfohlen)
- Tortenbordüren und Abschlussverzierungen am unteren oder oberen Rand einer Torte
Tipp: Waschen und trocknen Sie die Form vor der ersten Verwendung, bestäuben Sie sie leicht mit Maisstärke, um das Herauslösen zu erleichtern, spülen Sie sie nach dem Gebrauch ab und lassen Sie sie trocknen. Spülmaschinengeeignet.
Vollständige technische Daten
| Marke | Katy Sue Designs Ltd (Vereinigtes Königreich) |
| Abmessungen | Große Perlen 10 x 158 mm; kleine Perlen 8 x 146 mm |
| Material | Lebensmittelechtes Silikon |
| Hitzebeständigkeit | Bis 200 °C, spülmaschinengeeignet |
| Verwendung | Lebensmittel und Handwerk (separate Formen empfohlen) |
Häufig gestellte Fragen
Welche Perlengröße eignet sich für eine kleine Torte?
Die Reihe mit kleinen Perlen (8 x 146 mm) eignet sich besser für kleinere Torten oder Cupcakes, während die große Reihe für größere Torten verwendet wird.
Reicht die 158-mm-Bordüre für den gesamten Tortenrand?
Bei einer Torte mit größerem Durchmesser müssen mehrere Längen ausgeformt und vor dem Trocknen Kante an Kante miteinander verbunden werden.
Kann die Bordüre nach dem Trocknen vergoldet werden?
Ja. Sobald der Fondant oder das Marzipan getrocknet ist, hebt aufgetragener Gold- oder Perlglanzpuder die facettierte Struktur der Perlen hervor.
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