Arôme Superkonzentrat - Myrtille / Blaubeere LorAnn 3,7 ml
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LorAnn Oils – hochkonzentrierte Aromen

Hochkonzentriertes Aroma Heidelbeere / Blueberry 3,7 ml

Ultrakonzentriertes Heidelbeeraroma mit einer dunklen Beerennote nach amerikanischer Muffin-Art.

Das hochkonzentrierte Heidelbeeraroma von LorAnn ist ein ultrakonzentriertes Lebensmittelaroma im 3,7-ml-Fläschchen aus der Produktlinie Super Strength Flavors (LorAnn Oils, USA). Eine klar erkennbare dunkle Beerennote, die an Muffins und Käsekuchen nordamerikanischer Art erinnert.

Eigenschaften

3,7 ml
Fläschchenformat
x3 bis x4
Im Vergleich zu klassischem Aroma
180 °C
Backstabil

Anwendungen

  • Heidelbeermuffins und -käsekuchen: Verstärkt die fruchtige Note, ohne zusätzliche Flüssigkeit hinzuzufügen.
  • Coulis und Konfitüren aus dunklen Beeren: Intensiviert den Geschmack eines Heidelbeerkompotts.
  • Macarons und Ganaches: Klare Heidelbeernote, kombiniert mit Zitrone in Schale oder Füllung.

Hinweis
Dosierung schrittweise erhöhen: 2 bis 4 Tropfen auf 250 g Zubereitung (Buttercreme, Ganache, Eis), 4 bis 6 Tropfen auf 500 g Backteig. Nach jeder Zugabe probieren; das Aroma wird beim Ruhen intensiver (bei einer über Nacht ruhenden Zubereitung am Vortag 25 % weniger dosieren).

Technisches Datenblatt

Marke LorAnn Oils (USA)
Produktlinie Super Strength Flavors
Geschmack Heidelbeere / Blueberry
Format Fläschchen 3,7 ml, Schraubverschluss mit Ausgießer
Ernährungsweise Ohne Zuckerzusatz, glutenfrei, koscher
Aufbewahrung Bei Raumtemperatur (15–25 °C), vor Licht und Wärme geschützt

Häufig gestellte Fragen

Welche Dosierung für einen Heidelbeermuffin?

2 bis 4 Tropfen auf 250 g Teig, zusammen mit frischen oder tiefgekühlten Heidelbeeren unterheben, um ihr Aroma zu verstärken.

Passt es zu Zitrone?

Ja, Heidelbeere und Zitrone bilden ein klassisches Duo nordamerikanischer Muffins und Käsekuchen; jedes Aroma wird separat dosiert.

Passt es zu Brombeere?

Ja, Heidelbeere und Brombeere bilden ein klassisches Duo dunkler Beeren; jedes Aroma wird separat dosiert und anschließend nach Geschmack angepasst.

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Die gesamte LorAnn-Produktlinie · Unsere Lebensmittelaromen · Duo dunkler Beeren: Hochkonzentriertes Brombeeraroma

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