Das orangefarbene Samt-Spray Velly Food 250 ml verleiht tiefgekühlten Törtchen einen warmen Farbton. Es eignet sich für Zitrusgebäck, Halloween-Kreationen und herbstliche Dekorationen.
Orange
Eigenschaften
- Füllmenge: 250 ml, gebrauchsfertiges Aerosol
- Zusammensetzung: Kakaobutter und orangegelber Farbstoff S (E110)
- Marke: Velly Food
- Ergebnis: matter, pudriger Samteffekt, sofortige Kristallisation bei Kontakt mit Kälte
- Durchschnittliche Ergiebigkeit: 1 Dose für 4 bis 6 Törtchen mit 18 cm Durchmesser bei Standardverarbeitung
- Glutenfrei
Anwendungstipps
- Die Oberfläche des Törtchens vor dem Einfrieren vollständig glätten: Der Samteffekt macht jede Unebenheit sichtbar.
- Das Törtchen mindestens 4 Stunden bei mindestens -18 °C einfrieren.
- Die Dose vor der Anwendung 30 Sekunden schütteln und das Törtchen erst kurz vor dem Aufsprühen aus dem Gefrierschrank nehmen.
- Aus einem Abstand von 20 bis 30 cm in kreisenden Bewegungen mehrere dünne, jeweils 5 bis 10 Sekunden auseinanderliegende Schichten aufsprühen.
- Vor dem Servieren mindestens 30 Minuten kühl stellen, damit sich die Oberfläche stabilisiert.
Hinweis
Orange kann unter gelber Beleuchtung rötlicher wirken: Für eine naturgetreue Farbwiedergabe bei natürlichem Licht fotografieren.
Farbstoff(e) E110: kann möglicherweise unerwünschte Auswirkungen auf Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern haben.
Aufbewahrung der Dose: bei Raumtemperatur (10 bis 25 °C), vor Hitze und Sonne geschützt und keiner Temperatur über 50 °C aussetzen. Behälter steht unter Druck: nicht durchstechen oder ins Feuer werfen, auch nicht im leeren Zustand.
Beflocktes Törtchen: je nach Rezept 24 bis 48 Stunden kühl lagern.
Häufig gestellte Fragen
Warum muss das Törtchen vor dem Aufsprühen eingefroren werden?
Das Samt-Spray kristallisiert bei Kontakt mit einer sehr kalten Oberfläche sofort. Ohne vorheriges Einfrieren bei mindestens -18 °C läuft das Produkt herunter und bildet nicht die charakteristische pudrige Textur.
Welcher Abstand zwischen Dose und Törtchen ist einzuhalten?
20 bis 30 cm. Bei zu geringem Abstand bildet das Spray Tropfen; bei zu großem Abstand kristallisiert es in der Luft und die Farbe verliert an Intensität.
Eignet sich Orange für Halloween-Dekorationen?
Ja, Orange gehört zu den gefragtesten Farbtönen für Kürbis-Törtchen und herbstliche Kreationen: Den Vorrat bereits ab September einplanen.
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