Boules de coco dorées garnies de confiture sur un plateau.

RECETA DE BOLAS DE COCO CON MERMELADA

Dulces orientales

Las bolas de coco con mermelada son pequeños dulces esféricos en los que la suavidad del coco rallado combina perfectamente con la intensidad de la mermelada que elijas. Son sencillas y elegantes a la vez, y prometen una explosión de sabores en cada bocado. Ideales para las fiestas o como dulce para el día a día, conquistan tanto a pequeños como a mayores.

Preparación
15 minutos
Cocción
15 minutos
Porciones
30

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Boules de coco à la confiture - La Meilleure recette

Portions

30

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

15 minutes

Calories

400

Cuisine

Maghreb

Categorie

Gâteaux orientaux

Plongez dans la douceur avec les boules de coco à la confiture, un délice sucré qui éveille les sens. Ces petites gourmandises, faciles à préparer, sont parfaites pour accompagner un thé ou pour offrir comme cadeau gourmand. La texture moelleuse de la noix de coco alliée à la douceur fruitée de la confiture crée un mariage de saveurs irrésistible.

 À quelle température doit-on préchauffer le four pour les boules à la noix de coco?

180°C (350°F).

Quels sont les ingrédients nécessaires pour faire la pâte des boules?

200 g de farine, 100 g de beurre mou, 60 g de sucre, 1 œuf, 1/2 cuillère à café de levure chimique, et une pincée de sel.

Peut-on choisir n'importe quelle confiture pour la garniture?

Oui, la confiture de votre choix comme abricot ou fraise.

Quelle quantité de noix de coco râpée faut-il pour enrober les boules?

Environ 150 g.

Combien de temps faut-il cuire les boules à la noix de coco?

15 à 20 minutes.

Comment doit-on former les boules de pâte?

Faites un puits au centre et remplissez-le de confiture.

Faut-il utiliser du papier sulfurisé pour la cuisson?

Oui, disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Comment assure-t-on que les boules sont cuites à la perfection?

Elles doivent être légèrement dorées.

Doit-on travailler le beurre jusqu'à quelle consistance?

Jusqu'à obtenir une texture sableuse.

Après cuisson, que doit-on faire avant de servir?

Laissez refroidir.

Boules de coco à la confiture - La Meilleure recette

Ingredients

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    Instructions

    1. Préchauffez le four à 180°C (350°F).

    2. Dans un bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, et le sel.

    3. Incorporez le beurre mou jusqu'à obtenir une texture sableuse.

    4. Ajoutez l'œuf et pétrissez jusqu'à former une pâte homogène.

    5. Formez des petites boules de pâte, faites un puits au centre, et remplissez-le de confiture.

    6. Roulez chaque boule dans la noix de coco râpée.

    7. Disposez sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

    8. Cuisson : Enfournez pour 15 à 20 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées.

    9. Laissez refroidir avant de servir.