Cake au citron maison

RECETA DEL PASTEL DE LIMÓN

Bizcocho de limón

El bizcocho de limón es un gran clásico de la merienda, esponjoso y aromático. Su equilibrio entre la acidez del limón y la dulzura de la masa lo convierte en un imprescindible.

Con un poco de método, esta receta sale bien sin dificultad. Las cantidades y los pasos detallados se indican en la ficha de la receta de esta página.

Preparación
15 minutos
Cocción
45 minutos
Porciones
6 personas

¿Te apetece ir más allá? Recetas, técnicas y consejos: nuestras guías completas en PDF se pueden descargar gratis.

Descargar los libros electrónicos gratuitos

RECETTE DU CAKE AU CITRON

Patissland

Portions

6 personnes

Temps de préparation

15 minutes

Temps de cuisson

45 minutes

Calories

350

Cuisine

France

Categorie

Cake au Citron

Le cake au citron... une recette de base inratable que l'on sort volontiers au petit-déjeuner, au goûter, les dimanches ou lorsque l'on a tout simplement une petite faim.

RECETTE DU CAKE AU CITRON

Ingredients

Instructions

  1. Fouettez les oeufs et le sucre à vitesse max jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.

  2. Ajoutez à vitesse moyenne, l'huile, la crème, la vanille, le jus et les zestes de citron.

  3. Incorporez ensuite la farine, la levure et la poudre d'amande.

  4. Raclez les côtés et le fond de la cuve puis re-mélangez doucement.

  5. Versez dans un moule graissé

  6. Cuisez le cake 40 à 45mn dans un four préchauffé à 180°.