RECETA DEL PASTEL UNICORNIO

Instructions

1. Préparez les gâteaux ronds en suivant votre recette préférée et laissez-les refroidir.

2. Divisez la crème au beurre en plusieurs portions et colorez-les avec les colorants alimentaires de votre choix.

3. Placez un gâteau sur un plat, recouvrez-le d'une couche de crème au beurre, puis placez l'autre gâteau par-dessus.

4. Recouvrez entièrement le gâteau empilé avec la crème au beurre blanche et lissez la surface à l'aide d'une spatule ou d’un lisseur latéral (en inox c’est mieux)

5. Préparez les décorations en pâte à sucre (oreilles, yeux, fleurs, etc.) et laissez-les sécher légèrement.

6. Plantez la corne de licorne au sommet du gâteau et fixez-le avec du chocolat fondu.

7. Collez les décorations en pâte à sucre sur le gâteau avec un peu de crème au beurre ou du chocolat fondu.

8. Préparez trois poches à douille avec les douilles n°1M, 2A et 2D. Remplissez-les de crème au beurre colorée.

9. Utilisez les poches à douille pour créer les crinières colorées sur le gâteau. Alternez les douilles pour varier les formes et les textures.

10. Saupoudrez de paillettes alimentaires pour ajouter une touche magique.