Tasse de golden milk, boisson chaude au lait et curcuma, décorée de poudre de cannelle.

RECETA DE LECHE DORADA CON ESPECIAS (GOLDEN MILK)

Bebida

La leche dorada es una bebida caliente de invierno sin alcohol que combina la leche (animal o vegetal) con la cúrcuma, la pimienta negra y, a veces, el jengibre. Esta mezcla aporta un color dorado y un aroma especiado irresistible. Fácil de preparar, la leche dorada casera es ideal para la noche, antes de dormir, porque es relajante y digestiva. Añade un toque de miel para suavizar el sabor y disfruta de un momento de confort 100 % reconfortante.

Preparación
5 minutos
Cocción
5 minutos
Porciones
1

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La recette du Golden Milk (lait aux épices)

Patissland

Portions

1

Temps de préparation

5 minutes

Temps de cuisson

5 minutes

Calories

72

Cuisine

Indian

Categorie

Boisson

Le lait doré, ou golden milk, est une boisson indienne à base de lait chaud et de curcuma. Réputé pour ses vertus réconfortantes et anti-inflammatoires, il est parfait pour se réchauffer durant l’hiver.

FAQ

Faut-il obligatoirement mettre du poivre ? 

Oui, il aide à activer les bienfaits du curcuma.

Peut-on utiliser du lait végétal ? 

Oui, lait d’amande, de coco ou d’avoine.

Est-ce une boisson sucrée ? 

Elle reste douce, mais le miel adoucit le goût des épices.

Quand la boire ? 

Idéale le soir, avant de dormir.

La recette du Golden Milk (lait aux épices)

Ingredients

  • 25 cl de lait (vache ou végétal)
  • 1 c. à café de curcuma en poudre
  • 1 pincée de poivre noir
  • ½ c. à café de gingembre en poudre (optionnel)
  • 1 c. à café de miel

Instructions

  1. Fais chauffer le lait doucement sans le porter à ébullition.
  2. Ajoute le curcuma, le poivre et le gingembre, fouette bien.
  3. Sucre avec le miel hors du feu.
  4. Verse dans une tasse et déguste chaud.